Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Joulu
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Sushit suomalaisittain

timer-icon60 min
Fork and knife
20 Kappaletta
Fork and knife
20 Kappaletta
MUMLG
ReseptitAlkuruoatSushi
Japanilaiset sushit muuntuvat kotoisiksi alkupaloiksi tutuista raaka-aineista – riisipuurosta ja graavilohesta – valmistamalla. Tarjoa sushit tuoreeltaan soijakastikkeen kanssa.
Munaton
Maidoton
Laktoositon
Gluteeniton

Ainekset

2 dl
Puuroriisiä
6 dl
Vettä
1 rkl
Väkiviinaetikkaa
1 tl
Sokeria
1 tl
Suolaa

Lisäksi

150 g
Graavilohta
Piparjuuritahnaa
Soijakastiketta

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Huuhtele riisiä kylmän veden alla, kunnes huuhteluvesi on kirkasta.

2

Nosta valutettu riisi kattilaan ja mittaa joukkoon kylmä vesi. Kuumenna kiehuvaksi. Anna riisin kiehua hiljalleen kannen alla noin 15 minuuttia sekoittamatta.

3

Sekoita etikka, sokeri ja suola kulhossa, kunnes sokeri ja suola ovat täysin liuenneet. Nosta riisi levyltä ja anna jäähtyä kannen alla viisi minuuttia. Kaada riisi laakeaan kulhoon ja valuta etikkaseos joukkoon sekoittaen samalla kauhalla leikkaavin liikkein.

4

Peitä riisi kostealla pyyhkeellä ja anna jäähtyä kädenlämpöiseksi.

5

Leikkaa graavilohiviipaleet pieniksi tasakokoisiksi annospaloiksi.

6

Muotoile riisistä kostutetuin käsin noin 20 kpl soikeita palleroita.

7

Sipaise lohiviipaleen pintaan hieman piparjuuritahnaa.

8

Asettele lohiviipaleet kauniisti riisipalleroiden päälle. Dippaa lohi-riisipalleroita soijakastikkeessa.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Katri Schöder
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 22.4.2010
|
Muokattu: 27.3.2024

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.