Tandoorilohi
Nappaa talteen!
| 1 kg | lohi- tai kirjolohifileetä |
| Marinadi | |
|---|---|
| 2 kpl | sitruunan mehu |
| 1 dl | jogurttia |
| 1/2 dl | öljyä |
| 4 kpl | puristettua valkosipulinkynttä |
| 4 tl | paprikaa |
| 4 tl | kurkumaa |
| 2 tl | kardemummaa |
| 2 tl | inkivääriä |
| ripaus cayennenpippuria | |
| 3 tl | suolaa |
| Kurkkuraita | |
| 1 kpl | kurkku |
| 6 dl | maustamatonta jogurttia |
| 1 dl | tilliä |
| sipulinvartta tai hienonnettua sipulia | |
- 1.
Sekoita marinadin ainekset. Marinoi kalaa vähintään kaksi tuntia.Valmista kurkkuraita-kastike. Sekoita raastettu kurkku, hienonnettu tilli ja paloiteltu sipuli jogurttiin.Nosta kala marinadista ja grillaa se isolla halsterilla tai folion päällä. Kypsän kalan väri muuttuu vaaleaksi ja pinta ruskistuu hieman. Grillaa fileetä noin 20 minuuttia. Kalaa ei kannata kypsentää liikaa, ettei se kuivu. Tarjoile kala kurkkuraidan ja riisin kanssa.
Tandoorilohi
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kg | lohi- tai kirjolohifileetä |
Marinadi | |
| 2 kpl | sitruunan mehu |
| 1 dl | jogurttia |
| 1/2 dl | öljyä |
| 4 kpl | puristettua valkosipulinkynttä |
| 4 tl | paprikaa |
| 4 tl | kurkumaa |
| 2 tl | kardemummaa |
| 2 tl | inkivääriä |
| ripaus cayennenpippuria | |
| 3 tl | suolaa |
Kurkkuraita | |
| 1 kpl | kurkku |
| 6 dl | maustamatonta jogurttia |
| 1 dl | tilliä |
| sipulinvartta tai hienonnettua sipulia | |
Valmistus
- 1
Sekoita marinadin ainekset. Marinoi kalaa vähintään kaksi tuntia.Valmista kurkkuraita-kastike. Sekoita raastettu kurkku, hienonnettu tilli ja paloiteltu sipuli jogurttiin.Nosta kala marinadista ja grillaa se isolla halsterilla tai folion päällä. Kypsän kalan väri muuttuu vaaleaksi ja pinta ruskistuu hieman. Grillaa fileetä noin 20 minuuttia. Kalaa ei kannata kypsentää liikaa, ettei se kuivu. Tarjoile kala kurkkuraidan ja riisin kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Pölyn määrää voi vähentää! Laita nämä äkkiä pesuun
- 2.Osaatko käyttää vessaharjaa? Tätä ei moni tiedä, ja harja haisee
- 3.Hyvästi kattolamppu! Valaise koti tähän trendityyliin, ja tunnelma lämpenee
- 4.Nyt laitetaan vaatekaappi kuntoon! Ota käyttöön 5-5-5-metodi
- 5.Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
- 6.Tästä öljystä tuli ilmiö! Saa hiuksesi näyttämään paremmilta
Uusimmat jutut sähköpostiisi