Tandoorilohi
Nappaa talteen!
| 1 kg | lohi- tai kirjolohifileetä |
| Marinadi | |
|---|---|
| 2 kpl | sitruunan mehu |
| 1 dl | jogurttia |
| 1/2 dl | öljyä |
| 4 kpl | puristettua valkosipulinkynttä |
| 4 tl | paprikaa |
| 4 tl | kurkumaa |
| 2 tl | kardemummaa |
| 2 tl | inkivääriä |
| ripaus cayennenpippuria | |
| 3 tl | suolaa |
| Kurkkuraita | |
| 1 kpl | kurkku |
| 6 dl | maustamatonta jogurttia |
| 1 dl | tilliä |
| sipulinvartta tai hienonnettua sipulia | |
- 1.
Sekoita marinadin ainekset. Marinoi kalaa vähintään kaksi tuntia.Valmista kurkkuraita-kastike. Sekoita raastettu kurkku, hienonnettu tilli ja paloiteltu sipuli jogurttiin.Nosta kala marinadista ja grillaa se isolla halsterilla tai folion päällä. Kypsän kalan väri muuttuu vaaleaksi ja pinta ruskistuu hieman. Grillaa fileetä noin 20 minuuttia. Kalaa ei kannata kypsentää liikaa, ettei se kuivu. Tarjoile kala kurkkuraidan ja riisin kanssa.
Tandoorilohi
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kg | lohi- tai kirjolohifileetä |
Marinadi | |
| 2 kpl | sitruunan mehu |
| 1 dl | jogurttia |
| 1/2 dl | öljyä |
| 4 kpl | puristettua valkosipulinkynttä |
| 4 tl | paprikaa |
| 4 tl | kurkumaa |
| 2 tl | kardemummaa |
| 2 tl | inkivääriä |
| ripaus cayennenpippuria | |
| 3 tl | suolaa |
Kurkkuraita | |
| 1 kpl | kurkku |
| 6 dl | maustamatonta jogurttia |
| 1 dl | tilliä |
| sipulinvartta tai hienonnettua sipulia | |
Valmistus
- 1
Sekoita marinadin ainekset. Marinoi kalaa vähintään kaksi tuntia.Valmista kurkkuraita-kastike. Sekoita raastettu kurkku, hienonnettu tilli ja paloiteltu sipuli jogurttiin.Nosta kala marinadista ja grillaa se isolla halsterilla tai folion päällä. Kypsän kalan väri muuttuu vaaleaksi ja pinta ruskistuu hieman. Grillaa fileetä noin 20 minuuttia. Kalaa ei kannata kypsentää liikaa, ettei se kuivu. Tarjoile kala kurkkuraidan ja riisin kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
- 1.Vanha tuttu hiusväri palaa muotiin – Onko sinulla jo ollut?
- 2.Nyt on aika tehdä mattojen lumipesu – Tee näin ja saat raikkaan kodin
- 3.Monella on koira eikä lasta, ja sen huomaa
- 4.Neulo lämmittävä ystävänpäivälahja – Yksi valmistuu yhdessä illassa
- 5.Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
- 6.Mitä neuloisit seuraavaksi? Äänestä suosikkiasi ja nappaa ohje
Uusimmat jutut sähköpostiisi