Tapaninpäivän lohirullat

Name: Tapaninpäivän lohirullat
Yield: 6 portion
Ingredients: 1 kg Lohta (leveä osa kalan etupäästä); 1/2 kpl Sitruunan mehu; 1 rkl Hunajaa; 1 1/2 dl Parmesaaniraastetta; 1/2 tl Suolaa; 1/4 tl Mustapippurirouhetta; 1 dl Basilikaa

6 Annosta

|| MunatonGluteeniton

Nappaa talteen!

1 kg	lohta (leveä osa kalan etupäästä)
1/2 kpl	sitruunan mehu
1 rkl	hunajaa
1 1/2 dl	parmesaaniraastetta
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippurirouhetta
1 dl	basilikaa

1.
Poista kalafileestä ruodot ja nahka. Tee keskelle pitkittäin viilto selkäruodon suuntaisesti. Avaa filee leikkaamalla keskikohdasta reunaan päin fileen keskeltä oikealle ja vasemmalle. Jätä reunat kiinni. Näin fileestä avautuu suorakaiteen muotoinen levy. Valuta kalalle sitruunamehua ja hunajaa. Ripottele parmesaaniraaste, suola, mustapippuri ja hienonnettu basilika kalalevylle. Rullaa levy kääretortun tapaan ja viipaloi se. Nosta palat uunivuokaan. Kypsennä uunissa 200 asteessa 20 minuuttia. Tarjoa juureskompotin kanssa.

Reseptit|Pääruoat

Tapaninpäivän lohirullat

Arvostele resepti

6 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kg	lohta (leveä osa kalan etupäästä)
1/2 kpl	sitruunan mehu
1 rkl	hunajaa
1 1/2 dl	parmesaaniraastetta
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippurirouhetta
1 dl	basilikaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Poista kalafileestä ruodot ja nahka. Tee keskelle pitkittäin viilto selkäruodon suuntaisesti. Avaa filee leikkaamalla keskikohdasta reunaan päin fileen keskeltä oikealle ja vasemmalle. Jätä reunat kiinni. Näin fileestä avautuu suorakaiteen muotoinen levy. Valuta kalalle sitruunamehua ja hunajaa. Ripottele parmesaaniraaste, suola, mustapippuri ja hienonnettu basilika kalalevylle. Rullaa levy kääretortun tapaan ja viipaloi se. Nosta palat uunivuokaan. Kypsennä uunissa 200 asteessa 20 minuuttia. Tarjoa juureskompotin kanssa.