Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Tartarpihvi fileestä

Tartarpihvi fileestä

Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
more-info

Ainekset

4 kpl
luomukananmunan keltuaista
4 rkl
hyvää sinappia, esim Dijon
4 rkl
vastaraastettua piparjuurta
4 rkl
hienonhienoksi silputtua shalottisipulia
4 rkl
valutettuja pieniä kapriksia
4 rkl
hyvää majoneesia
n. 800 g rotukarjanaudan täysin kalvotonta sisäfileetä, ulkofileetä tai paahtopaistia

Reseptin ainekset Food Market Herkusta

Valmistus

1

Jauha jääkaappikylmä liha myllyn karkeimmalla terällä tai, mikäli käytät sisä- tai ulkofileetä, raaputa hienoksi veitsellä lihassyisen suuntaisesti. Muotoile 4-6 tasakokoista pihviä ja pidä ne viimeiseen saakka jääkaapissa.

2

Keltuainen tarjoillaan pihvin päällä, muut lisukkeet voi asetella lautasille tai erillisiin pieniin kulhoihin.

3

Varaa pöytään suola- ja pippurimyllyt.

Miltä maistui?
Kuvat:
Food Market Herkku
Julkaistu: 1.12.2016
Muokattu: 12.4.2022

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.