Thai-jauhelihasalaatti

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
400 gpaistijauhelihaa
1 rklöljyä
1 rklsambal oelek -chilitahnaa
1 kpllimetin mehu ja raastettu kuori
3 rklhienonnettua ruohosipulia
1 tlsuolaa

Lisäksi:

4 rklmaapähkinöitä
3 kplvalkosipulinkynttä
kerä jäävuorisalaattia

Valmistus

  1. 1

    Esivalmistele lisukkeet. Pane pähkinät 5 minuutiksi kiehuvaan veteen, siivilöi ja poista kuoret sormien välissä pyörittäen. Kuori ja leikkaa valkosipulinkynnet ohuiksi lastuiksi. Pese ja lohko salaatti. Paista jauheliha öljyssä pannulla. Mausta jauheliha. Tarjoile lisukkeiden kera.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Katso myös nämä

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025