Name: Tiramisukätkö
Yield: 4 portion
Ingredients: 100 g Maustamatonta tuorejuustoa; 100 g Appelsiinilla maustettua tuorejuustoa; 2 dl Rahkaa; 1 dl Sokeria; 1 tl Vanilliinisokeria; 2 kpl Keltuaista; (1 ½ - 2 rkl brandya, konjakkia tai kahvilikööriä); 2 kpl Valkuaista; 3/4 dl Vahvaa espressoa; 10 kpl Keksejä tai ohut valmis kakkupohja; Noin 150 g erilaisia pakastemarjoja (esim. vadelmia, mustaherukoita ja mansikoita); Kaakaojauhetta tai suklaarouhetta koristeluun

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

100 g

Maustamatonta tuorejuustoa

100 g

Appelsiinilla maustettua tuorejuustoa

2 dl

Rahkaa

1 dl

Sokeria

1 tl

Vanilliinisokeria

2 kpl

Keltuaista

(1 ½ - 2 rkl brandya, konjakkia tai kahvilikööriä)

2 kpl

Valkuaista

3/4 dl

Vahvaa espressoa

10 kpl

Keksejä tai ohut valmis kakkupohja

Noin 150 g erilaisia pakastemarjoja (esim. vadelmia, mustaherukoita ja mansikoita)

Kaakaojauhetta tai suklaarouhetta koristeluun

Valmistus

Sekoita keskenään tuorejuusto, rahka, sokerit, keltuaiset ja 1 rkl alkoholia. Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja yhdistä vaahto hyvin sekoittaen tuorejuustoseokseen. Yhdistä kahvi ja loppu alkoholi ja kaada neste laidalliseen astiaa. Uita keksit tai kakkupohja hyvin nesteessä ja aseta tarjoiluastiaan. Mikäli nestettä on vielä jäljellä kaada loppu keksien tai kakkupohjan päälle. Kaada pinnalle vielä hiukan jäiset pakastemarjat ja peitä ne kokonaan tuorejuustoseoksella. Koristele jälkiruoka tummalla kaakaojauheella tai suklaarouheella ja anna vetäytyä hetken ajan ennen tarjoilua.

Lisää aiheesta

Resepti:

Yhteishyvä

Kuvat:

SOK

Julkaistu: 1.3.2007

Muokattu: 1.4.2022

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Tiramisukätkö

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö