Tiramisukätkö | Leivonnaiset | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
???

Tiramisukätkö

Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta

Ainekset

100 g
Maustamatonta tuorejuustoa
100 g
Appelsiinilla maustettua tuorejuustoa
2 dl
Rahkaa
1 dl
Sokeria
1 tl
Vanilliinisokeria
2 kpl
Keltuaista
(1 ½ - 2 rkl brandya, konjakkia tai kahvilikööriä)
2 kpl
Valkuaista
3/4 dl
Vahvaa espressoa
10 kpl
Keksejä tai ohut valmis kakkupohja
Noin 150 g erilaisia pakastemarjoja (esim. vadelmia, mustaherukoita ja mansikoita)
Kaakaojauhetta tai suklaarouhetta koristeluun

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Sekoita keskenään tuorejuusto, rahka, sokerit, keltuaiset ja 1 rkl alkoholia. Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja yhdistä vaahto hyvin sekoittaen tuorejuustoseokseen. Yhdistä kahvi ja loppu alkoholi ja kaada neste laidalliseen astiaa. Uita keksit tai kakkupohja hyvin nesteessä ja aseta tarjoiluastiaan. Mikäli nestettä on vielä jäljellä kaada loppu keksien tai kakkupohjan päälle. Kaada pinnalle vielä hiukan jäiset pakastemarjat ja peitä ne kokonaan tuorejuustoseoksella. Koristele jälkiruoka tummalla kaakaojauheella tai suklaarouheella ja anna vetäytyä hetken ajan ennen tarjoilua.

Koostaja:
Yhteishyvä
Kuvat:
SOK
Julkaistu: 1.3.2007
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.