Tofulainen - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Tofulainen

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

4 kpl
Täysjyväsämpylää
1 kpl
(250 g) maustamatonta tofua
1/2 kpl
Munakoisoa
2 - 3 rkl
Öljyä
2 rkl
Sitruunamehua

LISÄKSI

4 rkl
Valmista pestokastiketta
Jääsalaattia
1 kpl
Iso tomaatti
1 kpl
(150 g) mozzarellajuustoa
Tuoretta basilikaa

Näin teet

1

Halkaise täysjyväsämpylät. Leikkaa tofu paksuiksi viipaleiksi. Viipaloi munakoiso. Paista tofu ja munakoiso öljyssä pannussa kauniin väriseksi. Mausta sitruunamehulla. Paista tai grillaa sämpylät rapeiksi. Voitele ne pestokastikkeella ja nosta väliin salaattia, viipaloitua tomaattia, paistettua tofua ja munakoisoa sekä mozzarellaa. Viimeistele tuoreella basilikalla ja tarjoa heti.

Resepti
Elina Jyväs
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 22.4.2012
Muokattu: 15.5.2019