Yhteishyvä footer logo

Helppo pyörykkäpelti

4 Annosta
|

45 min (josta 15 min aktiivista)

| MunatonPlanetaarinen
Helppo pyörykkäpelti

Nappaa talteen!

Kokkaa helppo ja nopea yhden pellin ateria – paahdetut perunat, liha-kasviproteiinipyörykät ja valkosipulijogurtti maistuvat koko perheelle.

1 kgperunoita
2 rkloliiviöljyä
1/2 tlsuolaa
1 kplpunainen paprika
280 g(1 pkt) liha-kasvisproteiinipyöryköitä (sopu, original)
Valkosipulijogurtti
1 kplvalkosipulinkynsi
1 ruukku lehtipersiljaa
2 dlturkkilaista jogurttia
2 tlsitruunanmehua
1 tljuoksevaa hunajaa
1/2 tlsuolaa
ripaus mustapippuria rouhittuna
Lisäksi
1 kplpunasipuli
250 g(1 rs) kirsikkatomaatteja
1 kplkurkku
  1. 1.

    Kuumenna uuni 225 asteeseen.

  2. 2.

    Pese ja lohko perunat. Levitä perunat leivinpaperille pellille. Kääntele öljy perunoihin ja mausta suolalla. Kypsennä 20 minuuttia.

  3. 3.

    Huuhtele paprika, halkaise, poista siemenet ja kuutioi paprika. Lisää paprika ja pyörykät pellille. Jatka paistamista noin 10 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä ja pinnaltaan kullanruskeita.

  4. 4.

    Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna persilja. Sekoita jogurttikastikkeen ainekset.

  5. 5.

    Kuori punasipuli ja leikkaa puolirenkaiksi. Huuhtele tomaatit ja kurkku. Puolita tomaatit ja viipaloi kurkku.

  6. 6.

    Ripottele sipulit, tomaatit ja kurkut pinnalle. Tarjoa jogurttikastikkeen kanssa.

Helppo pyörykkäpelti
Helppo pyörykkäpelti
Reseptit|Suomalainen menestysresepti

Helppo pyörykkäpelti

arvosana5/5

(2)arviota
4 Annosta

45 min (josta 15 min aktiivista)

Kokkaa helppo ja nopea yhden pellin ateria – paahdetut perunat, liha-kasviproteiinipyörykät ja valkosipulijogurtti maistuvat koko perheelle.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 kgperunoita
2 rkloliiviöljyä
1/2 tlsuolaa
1 kplpunainen paprika
280 g(1 pkt) liha-kasvisproteiinipyöryköitä (sopu, original)

Valkosipulijogurtti

1 kplvalkosipulinkynsi
1 ruukku lehtipersiljaa
2 dlturkkilaista jogurttia
2 tlsitruunanmehua
1 tljuoksevaa hunajaa
1/2 tlsuolaa
ripaus mustapippuria rouhittuna

Lisäksi

1 kplpunasipuli
250 g(1 rs) kirsikkatomaatteja
1 kplkurkku

Valmistus (Uuni 225°C)

  1. 1

    Kuumenna uuni 225 asteeseen.

  2. 2

    Pese ja lohko perunat. Levitä perunat leivinpaperille pellille. Kääntele öljy perunoihin ja mausta suolalla. Kypsennä 20 minuuttia.

    MääräAinesosa
    1 kgperunoita
    2 rkloliiviöljyä
    1/2 tlsuolaa
  3. 3

    Huuhtele paprika, halkaise, poista siemenet ja kuutioi paprika. Lisää paprika ja pyörykät pellille. Jatka paistamista noin 10 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä ja pinnaltaan kullanruskeita.

    MääräAinesosa
    1 kplpunainen paprika
    280 g(1 pkt) liha-kasvisproteiinipyöryköitä (sopu, original)
  4. 4

    Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna persilja. Sekoita jogurttikastikkeen ainekset.

    MääräAinesosa
    1 kplvalkosipulinkynsi
    1 ruukku lehtipersiljaa
    2 dlturkkilaista jogurttia
    2 tlsitruunanmehua
    1 tljuoksevaa hunajaa
    1/2 tlsuolaa
    ripaus mustapippuria rouhittuna
  5. 5

    Kuori punasipuli ja leikkaa puolirenkaiksi. Huuhtele tomaatit ja kurkku. Puolita tomaatit ja viipaloi kurkku.

    MääräAinesosa
    1 kplpunasipuli
    250 g(1 rs) kirsikkatomaatteja
    1 kplkurkku
  6. 6

    Ripottele sipulit, tomaatit ja kurkut pinnalle. Tarjoa jogurttikastikkeen kanssa.

Vinkki: Murustele pinnalle fetajuustoa.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ruukku lehtipersiljaa, ripaus mustapippuria rouhittuna.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
28.1.2026
|
Päivitetty: 29.1.2026
Näitä syödään nyt
Nopea kasviskiusaus pannulla
1.
Nopea kasviskiusaus pannulla
Banaaniletut
2.
Helpot banaaniletut
Helppo uunifetapasta
3.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
4.
Paras kaalilaatikko
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
5.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
6.
Maukkaat lihapullat
Nopea possukastike
7.
Nopea possukastike
Inkiväärishotti
8.
Inkiväärishotti
Uunivuoka, jossa Palermon kanapastaa sekä puinen otin. Vieressä puinen sitruspuserrin ja puolikas sitruuna lasilautasella, sekä valkoinen ruokalautanen ja lautasliinan kulma.
9.
Palermon pasta
Pannulasagne
10.
Pannulasagne
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
11.
Helppo kinkkukiusaus
Herkullinen kanarisotto herne-maissi-paprikalla
12.
Herkullinen kanarisotto
Luetuimmat
  1. 1.
    Tätä on odotettu: vuoden hittituotteet tulivat kauppoihin!
  2. 2.
    Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
  3. 3.
    Monen kissanomistajan ongelma: miten kissan saa juomaan tarpeeksi?
  4. 4.
    Pukeudu näin ja näytät aina hyvältä! Nämä säännöt haluat oppia
  5. 5.
    Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
  6. 6.
    Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
Näytä lisää
Uusimmat