Tomaatilla täytetyt liharullat

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa

Tomaattitahna:

1 kplaurinkokuivattuja tomaatteja
2 kplvalkosipulin kynttä
1 rklsinappia
1 tlkuivattua fenkolia
1 tlchilirouhetta
1 tlsitruunamehua
100 gmaustamatonta (kevyt) tuorejuustoa
1 rklöljyä

Lisäksi:

2 kplporsaan fileeleikkeitä (8 kpl)
1/2 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria

Sulkemiseen:

coctailtikkuja

Valmistus

  1. 1

    Kuumenna uuni 175 asteeseen. Valuta aurinkokuivatut tomaatit öljystä. Soseuta tomaatit, valkosipuli, sinappi, mausteet ja sitruunamehu sauvasekoittimella tahnaksi. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja öljy. Nuiji porsaan fileeleikkeitä halutessasi hieman ohuemmiksi. Mausta pippurilla ja suolalla molemmin puolin. Levitä tomaattitahnaa leikkeille ja kääri rullaksi. Kiinnitä rullat cocktailtikuilla. Siirrä rullat uunivuokaan ja kypsennä noin 40 minuuttia.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
23.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä