Tomaatilla täytetyt liharullat - Yhteishyvä

Tomaatilla täytetyt liharullat

???
Annokset
4
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

TOMAATTITAHNA:

1 kpl
Aurinkokuivattuja tomaatteja
2 kpl
Valkosipulin kynttä
1 rkl
Sinappia
1 tl
Kuivattua fenkolia
1 tl
Chilirouhetta
1 tl
Sitruunamehua
100 g
Maustamatonta (kevyt) tuorejuustoa
1 rkl
Öljyä

LISÄKSI:

2 kpl
Porsaan fileeleikkeitä (8 kpl)
1/2 tl
Suolaa
1/2 tl
Mustapippuria

SULKEMISEEN:

Coctailtikkuja

Näin teet

1

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Valuta aurinkokuivatut tomaatit öljystä. Soseuta tomaatit, valkosipuli, sinappi, mausteet ja sitruunamehu sauvasekoittimella tahnaksi. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja öljy. Nuiji porsaan fileeleikkeitä halutessasi hieman ohuemmiksi. Mausta pippurilla ja suolalla molemmin puolin. Levitä tomaattitahnaa leikkeille ja kääri rullaksi. Kiinnitä rullat cocktailtikuilla. Siirrä rullat uunivuokaan ja kypsennä noin 40 minuuttia.

Resepti
Krista Niiniharju
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 26.4.2007
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa