Tomaattinen chili-karjalanpaisti ja kukkakaalimuusia - Yhteishyvä

Tomaattinen chili-karjalanpaisti ja kukkakaalimuusia

Tomaattinen chili-karjalanpaisti ja kukkakaalimuusia
Annokset
4
Valmistusaika
Useita tunteja
Karjalanpaistilihasta saa aikaiseksi myös jotain perinneruuasta hieman poikkeavaa. Tomaattinen chili-karjalanpaisti noudattaa valmistustavoiltaan perinteistä karjalanpaistia, mutta mukaan on laitettu chilistä ylimääräistä potkua, jota pehmeä kukkakaalimuusi mukavasti taittaa.
Jaa Somessa

Ainekset

2 kpl
sipulia
3 kpl
valkosipulinkynttä
2 - 3 kpl
porkkanaa
Punainen chili
500 g
karjalanpaistilihaa (1 rasia)
öljyä
1 prk tomaattimurskaa
10 kpl
maustepippuria
2 kpl
laakerinlehteä
1 tl
suolaa
vettä
500 g
kukkakaalia
500 g
perunaa
2 rkl
voita
1/2 dl
kermaa
ripaus suolaa

Näin teet

1

Kuori ja paloittele sipulit, valkosipulit ja porkkanat ja pilko chili.

2 kpl
sipulia
3 kpl
valkosipulinkynttä
2 - 3 kpl
porkkanaa
Punainen chili
2

Ruskista karjanlanpaistilihat öljytyssä kuumassa kattilassa. Heitä sekaan sipulit, porkkanat, chilit ja valkosipulit ja kuullota hetki.

500 g
karjalanpaistilihaa (1 rasia)
öljyä
3

Lisää tomaattimurska, maustepippurit, laakerinlehdet, suola ja vettä niin, että aineet peittyvät. Kiehauta ja anna kypsyä joko hiljaisella tulella hellalla tai 150-asteisessa uunissa kannella peitettynä 2-3 tuntia.

1 prk tomaattimurskaa
10 kpl
maustepippuria
2 kpl
laakerinlehteä
1 tl
suolaa
vettä
4

Pilko kukkakaali varsineen ja kuori ja paloittele perunat. Keitä kasvikset kypsäksi ja soseuta lämmitetyn voi-kermaseoksen kanssa. Mausta suolalla. Tarjoile chili-karjalanpaisti muusin kera.

500 g
kukkakaalia
500 g
perunaa
2 rkl
voita
1/2 dl
kermaa
ripaus suolaa
Kuvat
TOK
Julkaistu: 7.11.2018
Muokattu: 7.11.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja26 g104 g
Proteiinia5 g20 g
Rasvaa7 g26 g
Kuituja5 g20 g
Energiaa kj821 3285
Energiaa kcal196 783

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Punainen chili

  • 500 g karjalanpaistilihaa (1 rasia)

  • öljyä

  • 1 prk tomaattimurskaa

  • 10 kpl maustepippuria

  • 2 kpl laakerinlehteä

  • vettä

  • 0.5 dl kermaa

  • ripaus suolaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja26 g104 g
Proteiinia5 g20 g
Rasvaa7 g26 g
Kuituja5 g20 g
Energiaa kj821 3285
Energiaa kcal196 783

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Punainen chili

  • 500 g karjalanpaistilihaa (1 rasia)

  • öljyä

  • 1 prk tomaattimurskaa

  • 10 kpl maustepippuria

  • 2 kpl laakerinlehteä

  • vettä

  • 0.5 dl kermaa

  • ripaus suolaa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.