Tonnikalahampurilaiset

Name: Tonnikalahampurilaiset
Total time: 15 min
Yield: 2 portion
Ingredients: 2 kpl Hampurilaissämpylää; 1 kpl Öljyyn säilöttyä tonnikalaa; 1 dl Kermaviiliä; 1 kpl Kananmuna; 1 dl Korppujauhoja; 2 tl Sitruunamehua; 1 rkl Tillisilppua; 1/2 tl Suolaa; 1/2 tl Sitruunapippuria; 1 dl Kermaviiliä; 2 rkl Majoneesia; 1 rkl Tomaattiketsuppia; 1 tl Silputtua chiliä, halutessasi; Tomaattiviiipaleita; Kurkkuviipaleita; Salaattia; Tilliä

2 Annosta

15 min

Nappaa talteen!

Purkillisesta tonnikalaa syntyy hampurilaispihvit kahdelle. Pihveistä tulee mehukkaat, kun käytät öljyyn säilöttyä tonnikalaa. Ohje on helppo tuplata, jos syöjiä on enemmän.

Kastike
2 kpl	hampurilaissämpylää
1 kpl	öljyyn säilöttyä tonnikalaa
1 dl	kermaviiliä
1 kpl	kananmuna
1 dl	korppujauhoja
2 tl	sitruunamehua
1 rkl	tillisilppua
1/2 tl	suolaa
1/2 tl	sitruunapippuria
1 dl	kermaviiliä
2 rkl	majoneesia
1 rkl	tomaattiketsuppia
1 tl	silputtua chiliä, halutessasi
Lisäksi
	tomaattiviiipaleita
	kurkkuviipaleita
	salaattia
	tilliä

1.
Valuta tonnikalasta öljy ja hienonna kala haarukalla. Anna korppujauhojen turvota 5 minuuttia kermaviili-munaseoksessa. Lisää joukkoon muut aineet. Muotoile taikinasta 2 isoa pihviä ja paista ne öljyssä miedolla lämmöllä kauniin ruskeiksi.
Sekoita kastike. Lämmitä hampurilaissämpylät. Pane pohjalle salaattia, lisää päälle pihvit, tomaatti- ja kurkkuviipaleet ja silputtua tilliä. Valuta päälle kastiketta. Tarjoa hampurilaiset heti.

Reseptit|Rennosti

Tonnikalahampurilaiset

Arvostele resepti

2 Annosta

15 min

Purkillisesta tonnikalaa syntyy hampurilaispihvit kahdelle. Pihveistä tulee mehukkaat, kun käytät öljyyn säilöttyä tonnikalaa. Ohje on helppo tuplata, jos syöjiä on enemmän.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (2 annosta)

Määrä	Ainesosa
2 kpl	hampurilaissämpylää
1 kpl	öljyyn säilöttyä tonnikalaa
1 dl	kermaviiliä
1 kpl	kananmuna
1 dl	korppujauhoja
2 tl	sitruunamehua
1 rkl	tillisilppua
1/2 tl	suolaa
1/2 tl	sitruunapippuria
Kastike
1 dl	kermaviiliä
2 rkl	majoneesia
1 rkl	tomaattiketsuppia
1 tl	silputtua chiliä, halutessasi
Lisäksi
	tomaattiviiipaleita
	kurkkuviipaleita
	salaattia
	tilliä

Osta verkosta

Valmistus

1
Valuta tonnikalasta öljy ja hienonna kala haarukalla. Anna korppujauhojen turvota 5 minuuttia kermaviili-munaseoksessa. Lisää joukkoon muut aineet. Muotoile taikinasta 2 isoa pihviä ja paista ne öljyssä miedolla lämmöllä kauniin ruskeiksi.
Sekoita kastike. Lämmitä hampurilaissämpylät. Pane pohjalle salaattia, lisää päälle pihvit, tomaatti- ja kurkkuviipaleet ja silputtua tilliä. Valuta päälle kastiketta. Tarjoa hampurilaiset heti.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0,5 tl Suolaa, 0,5 tl Sitruunapippuria, 1 tl Silputtua chiliä, halutessasi, Tomaattiviiipaleita, Kurkkuviipaleita, Salaattia, Tilliä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli