Tuorejuustohyydykkeet

Name: Tuorejuustohyydykkeet
Yield: 8 unit
Ingredients: 3 kpl Kananmunaa; 2 1/2 dl Rasvatonta maitoa; 5 rkl Makeutusjauhetta (hermesetas); 1 rkl Liivatejauhetta tai 4 liivatelehteä; 2 rkl Vettä; 200 g Kevyttuorejuustoa; 1 kpl Sitruunan kuori ja mehu; 1/2 l Mansikoita; 1/2 dl Makeutusjauhetta (hermesetas)

8 Kappaletta

|| GluteenitonVähemmän sokeria

Nappaa talteen!

Tuorejuustohyydyke on sokeriton ja gluteeniton jälkiruoka, joka tarjoillaan mansikkakastikkeen kanssa.

Marjakastike
3 kpl	kananmunaa
2 1/2 dl	rasvatonta maitoa
5 rkl	makeutusjauhetta (hermesetas)
1 rkl	liivatejauhetta tai 4 liivatelehteä
2 rkl	vettä
200 g	kevyttuorejuustoa
1 kpl	sitruunan kuori ja mehu
1/2 l	mansikoita
1/2 dl	makeutusjauhetta (hermesetas)

1.
Erota keltuaiset ja valkuaiset toisistaan. Laita keltuaiset kattilaan ja valkuaiset vatkauskulhoon. Kuumenna keltuaisia ja maitoa kattilassa miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee. Lisää makeutusjauhe ja jätä jäähtymään.
Sekoita tuorejuustoon sitruunan kuori ja mehu. Kuumenna pieni määrä vettä ja liuota liivatejauhe tai liotetut liivatelehdet siihen. Lisää keltuaisseos ja liivate juuston joukkoon. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja lisää joukkoon varovasti sekoittaen. Kaada täyte öljyttyihin vuokiin ja anna hyytyä jääkaapissa muutama tunti.
Valmista marjakastike. Soseuta mansikat ja makeuta. Siirrä hyydykkeet tarjoiluvadille ja koristele hedelmillä ja marjakastikkeella.

Reseptit|Makeat leivonnaiset

Tuorejuustohyydykkeet

Arvostele resepti

8 Kappaletta

Tuorejuustohyydyke on sokeriton ja gluteeniton jälkiruoka, joka tarjoillaan mansikkakastikkeen kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
3 kpl	kananmunaa
2 1/2 dl	rasvatonta maitoa
5 rkl	makeutusjauhetta (hermesetas)
1 rkl	liivatejauhetta tai 4 liivatelehteä
2 rkl	vettä
200 g	kevyttuorejuustoa
1 kpl	sitruunan kuori ja mehu
Marjakastike
1/2 l	mansikoita
1/2 dl	makeutusjauhetta (hermesetas)

Osta verkosta

Valmistus

1
Erota keltuaiset ja valkuaiset toisistaan. Laita keltuaiset kattilaan ja valkuaiset vatkauskulhoon. Kuumenna keltuaisia ja maitoa kattilassa miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee. Lisää makeutusjauhe ja jätä jäähtymään.
Sekoita tuorejuustoon sitruunan kuori ja mehu. Kuumenna pieni määrä vettä ja liuota liivatejauhe tai liotetut liivatelehdet siihen. Lisää keltuaisseos ja liivate juuston joukkoon. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja lisää joukkoon varovasti sekoittaen. Kaada täyte öljyttyihin vuokiin ja anna hyytyä jääkaapissa muutama tunti.
Valmista marjakastike. Soseuta mansikat ja makeuta. Siirrä hyydykkeet tarjoiluvadille ja koristele hedelmillä ja marjakastikkeella.