Tuoretomaatti-basilikakeitto
Nappaa talteen!
| 2 kpl | sipulia |
| 1 kg | tomaatteja |
| 1/2 dl | rypsiöljyä |
| 7 1/2 dl | vettä |
| 1 kpl | (400 g) tomaattimurskaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | punaviinietikkaa |
| 1 dl | kermaa |
| rouhittua mustapippuria | |
| Päälle | |
|---|---|
| 1/2 dl | paahdettuja pinjansiemeniä |
| 1 dl | silputtua tuoretta basilikaa |
| paahdettuja leipäkuutioita | |
- 1.
Kuori ja silppua sipulit.
Huuhtele tomaatit, poista kovat kannat ja lohko tomaatit.
Kuullota sipulit ja tomaatit öljyssä kattilassa. Lisää vesi, tomaattimurska, sokeri, suola ja etikka. Keitä kannen alla 15 minuuttia. Soseuta halutessasi. Lisää kerma ja pippuri. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa tai sokeria.
Viimeistele pinjansiemenillä, basilikalla ja leipäkuutioilla.
Tuoretomaatti-basilikakeitto
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 kpl | sipulia |
| 1 kg | tomaatteja |
| 1/2 dl | rypsiöljyä |
| 7 1/2 dl | vettä |
| 1 kpl | (400 g) tomaattimurskaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | punaviinietikkaa |
| 1 dl | kermaa |
| rouhittua mustapippuria | |
Päälle | |
| 1/2 dl | paahdettuja pinjansiemeniä |
| 1 dl | silputtua tuoretta basilikaa |
| paahdettuja leipäkuutioita | |
Valmistus
- 1
Kuori ja silppua sipulit.
Huuhtele tomaatit, poista kovat kannat ja lohko tomaatit.
Kuullota sipulit ja tomaatit öljyssä kattilassa. Lisää vesi, tomaattimurska, sokeri, suola ja etikka. Keitä kannen alla 15 minuuttia. Soseuta halutessasi. Lisää kerma ja pippuri. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa tai sokeria.
Viimeistele pinjansiemenillä, basilikalla ja leipäkuutioilla.
Ravintosisältö
318
Energiaa kcal
1331
Energiaa kj
25,8 g
Rasvaa
6,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
15,0 g
Hiilihydraatteja
13,8 g
Sokereita
5,8 g
Kuituja
3,8 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
318
Energiaa kcal
1331
Energiaa kj
25,8 g
Rasvaa
6,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
15,0 g
Hiilihydraatteja
13,8 g
Sokereita
5,8 g
Kuituja
3,8 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 7,5 dl Vettä, 1 tl Suolaa, Rouhittua mustapippuria, Paahdettuja leipäkuutioita.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Katso myös nämä
- 1.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 2.Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
Uusimmat jutut sähköpostiisi