Tuoretomaatti-basilikakeitto
Nappaa talteen!
| 2 kpl | sipulia |
| 1 kg | tomaatteja |
| 1/2 dl | rypsiöljyä |
| 7 1/2 dl | vettä |
| 1 kpl | (400 g) tomaattimurskaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | punaviinietikkaa |
| 1 dl | kermaa |
| rouhittua mustapippuria | |
| Päälle | |
|---|---|
| 1/2 dl | paahdettuja pinjansiemeniä |
| 1 dl | silputtua tuoretta basilikaa |
| paahdettuja leipäkuutioita | |
- 1.
Kuori ja silppua sipulit.
Huuhtele tomaatit, poista kovat kannat ja lohko tomaatit.
Kuullota sipulit ja tomaatit öljyssä kattilassa. Lisää vesi, tomaattimurska, sokeri, suola ja etikka. Keitä kannen alla 15 minuuttia. Soseuta halutessasi. Lisää kerma ja pippuri. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa tai sokeria.
Viimeistele pinjansiemenillä, basilikalla ja leipäkuutioilla.
Tuoretomaatti-basilikakeitto
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 kpl | sipulia |
| 1 kg | tomaatteja |
| 1/2 dl | rypsiöljyä |
| 7 1/2 dl | vettä |
| 1 kpl | (400 g) tomaattimurskaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | punaviinietikkaa |
| 1 dl | kermaa |
| rouhittua mustapippuria | |
Päälle | |
| 1/2 dl | paahdettuja pinjansiemeniä |
| 1 dl | silputtua tuoretta basilikaa |
| paahdettuja leipäkuutioita | |
Valmistus
- 1
Kuori ja silppua sipulit.
Huuhtele tomaatit, poista kovat kannat ja lohko tomaatit.
Kuullota sipulit ja tomaatit öljyssä kattilassa. Lisää vesi, tomaattimurska, sokeri, suola ja etikka. Keitä kannen alla 15 minuuttia. Soseuta halutessasi. Lisää kerma ja pippuri. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa tai sokeria.
Viimeistele pinjansiemenillä, basilikalla ja leipäkuutioilla.
Ravintosisältö
318
Energiaa kcal
1331
Energiaa kj
25,8 g
Rasvaa
6,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
15,0 g
Hiilihydraatteja
13,8 g
Sokereita
5,8 g
Kuituja
3,8 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
318
Energiaa kcal
1331
Energiaa kj
25,8 g
Rasvaa
6,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
15,0 g
Hiilihydraatteja
13,8 g
Sokereita
5,8 g
Kuituja
3,8 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 7,5 dl Vettä, 1 tl Suolaa, Rouhittua mustapippuria, Paahdettuja leipäkuutioita.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Tästä öljystä tuli ilmiö! Saa hiuksesi näyttämään paremmilta
- 2.Tältä näyttää kevään takkimuoti – rakastettu klassikko saa uuden ilmeen
- 3.Minimalistin säästövinkit! Tanjalla menee rahaa alle 900 e kuussa
- 4.Tämä väri on nyt suositumpi kuin koskaan – ja se sopii monelle
- 5.Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
- 6.Tämä on kevään 2026 ihanin trendiväri – kilpailee kestosuosikin kanssa
Uusimmat jutut sähköpostiisi