Uppomuna-lohileipä
Ainekset
Näin teet
Laita reilunkokoinen pala tuorekelmua pienen kupin päälle. Paina kelmuun kuoppa ja riko kananmuna siihen. Nosta kelmun liepeet ylös ja sido nyytiksi pienellä kelmusuikaleella.
Laske munanyytit hiljaa poreilevaan, kiehuvaan veteen. Keitä 4 minuuttia. Ks. alla video.
Nosta nyytit reikäkauhalla pois vedestä, jäähdytä hetki ja avaa kelmu.
Paahda leivät. Voitele ne majoneesilla. Lado salaatinlehdet, savulohta ja uppomunat leiville. Viimeistele mustapippurilla ja suolalla. Tarjoa heti.
Vinkki: Myös graavi- ja kylmäsavulohi tai kinkkuviipaleet sopivat uppomunaleivälle.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 13 g | 50 g |
| Proteiinia | 14 g | 54 g |
| Rasvaa | 15 g | 60 g |
| Kuituja | 1 g | 4 g |
| Energiaa kj | 1001 | 4004 |
| Energiaa kcal | 239 | 956 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Salaatinlehteä
0,25 tl (¼ tl) rouhittua mustapippuria
0,25 tl (¼ tl) suolaa
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 13 g | 50 g |
| Proteiinia | 14 g | 54 g |
| Rasvaa | 15 g | 60 g |
| Kuituja | 1 g | 4 g |
| Energiaa kj | 1001 | 4004 |
| Energiaa kcal | 239 | 956 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Salaatinlehteä
0,25 tl (¼ tl) rouhittua mustapippuria
0,25 tl (¼ tl) suolaa