Kokoa rakas retroherkku, uunijäätelö, vaniljajäätelöstä, hillosta ja marjoista valmiin torttupohjan päälle. Vispaa marenki tiiviiksi ja levitä se huolellisesti täytteiden päälle, niin jäätelö ei sula uunissa.
Ainekset (8 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | (200 g) torttupohja |
| 400 g | (2 ps) pakastemarjoja |
| 1 dl | marjahilloa |
| 1 l | vaniljajäätelöä |
Marenki | |
| 3 kpl | kananmunanvalkuaista |
| 2 dl | tomusokeria |
| 1 tl | sitruunamehua |
Valmistus (Uuni 250°C)
- 1
Kuumenna uuni 250-asteiseksi. Aseta torttupohja uuninkestävälle tarjoiluvadille.
Määrä Ainesosa 1 kpl (200 g) torttupohja - 2
Pilko isoimpia marjoja hiukan pienemmiksi. Kuumenna hillo kattilassa ja lisää marjat joukkoon. Sekoita, kunnes marjat hieman mehustuvat. Anna marjaseoksen valua siivilässä hetki. Levitä seos tasaisesti torttupohjalle.
Määrä Ainesosa 400 g (2 ps) pakastemarjoja 1 dl marjahilloa - 3
Vaahdota valkuaiset. Kun vaahtoa alkaa muodostua, lisää sokeri muutamassa erässä samalla vatkaamista jatkaen. Kun vaahto on kovaa, sekoita sitruunamehu joukkoon.
Määrä Ainesosa 3 kpl kananmunanvalkuaista 2 dl tomusokeria 1 tl sitruunamehua - 4
Paloittele jäätelö ja nostele palat keoksi tortun päälle. Peitä jäätelö marenkivaahdolla. Levitä vaahto huolellisesti esimerkiksi nuolijalla, sillä pintaan ei saa jäädä aukkoja, jotta jäätelö ei pääse sulamaan uunissa.
Määrä Ainesosa 1 l vaniljajäätelöä - 5
Laita vati jäätelökakkuineen uuniin muutamaksi minuutiksi tai kunnes marenki on saanut hieman väriä. Tarjoa heti.
Ravintosisältö
261
Energiaa kcal
1090
Energiaa kj
7,8 g
Rasvaa
4,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
41,3 g
Hiilihydraatteja
41,1 g
Sokereita
1,9 g
Kuituja
4,4 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
261
Energiaa kcal
1090
Energiaa kj
7,8 g
Rasvaa
4,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
41,3 g
Hiilihydraatteja
41,1 g
Sokereita
1,9 g
Kuituja
4,4 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 kpl (200 g) torttupohja.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 2.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 3.Nämä mökkituliaiset toimivat aina – parhaat ideat kesään
- 4.Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
- 5.Jos ostat vain yhden kesämekon, tee näin – toimii arjessa ja juhlassa
- 6.Tähän pyyhemokaan moni sortuu hotellissa
Uusimmat jutut sähköpostiisi