Uunijäätelö
60 min
Nappaa talteen!
Kokoa rakas retroherkku, uunijäätelö, vaniljajäätelöstä, hillosta ja marjoista valmiin torttupohjan päälle. Vispaa marenki tiiviiksi ja levitä se huolellisesti täytteiden päälle, niin jäätelö ei sula uunissa.
| 1 kpl | (200 g) torttupohja |
| 400 g | (2 ps) pakastemarjoja |
| 1 dl | marjahilloa |
| 1 l | vaniljajäätelöä |
| Marenki | |
|---|---|
| 3 kpl | kananmunanvalkuaista |
| 2 dl | tomusokeria |
| 1 tl | sitruunamehua |
- 1.
Kuumenna uuni 250-asteiseksi. Aseta torttupohja uuninkestävälle tarjoiluvadille.
- 2.
Pilko isoimpia marjoja hiukan pienemmiksi. Kuumenna hillo kattilassa ja lisää marjat joukkoon. Sekoita, kunnes marjat hieman mehustuvat. Anna marjaseoksen valua siivilässä hetki. Levitä seos tasaisesti torttupohjalle.
- 3.
Vaahdota valkuaiset. Kun vaahtoa alkaa muodostua, lisää sokeri muutamassa erässä samalla vatkaamista jatkaen. Kun vaahto on kovaa, sekoita sitruunamehu joukkoon.
- 4.
Paloittele jäätelö ja nostele palat keoksi tortun päälle. Peitä jäätelö marenkivaahdolla. Levitä vaahto huolellisesti esimerkiksi nuolijalla, sillä pintaan ei saa jäädä aukkoja, jotta jäätelö ei pääse sulamaan uunissa.
- 5.
Laita vati jäätelökakkuineen uuniin muutamaksi minuutiksi tai kunnes marenki on saanut hieman väriä. Tarjoa heti.
Kokoa rakas retroherkku, uunijäätelö, vaniljajäätelöstä, hillosta ja marjoista valmiin torttupohjan päälle. Vispaa marenki tiiviiksi ja levitä se huolellisesti täytteiden päälle, niin jäätelö ei sula uunissa.
Ainekset (8 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | (200 g) torttupohja |
| 400 g | (2 ps) pakastemarjoja |
| 1 dl | marjahilloa |
| 1 l | vaniljajäätelöä |
Marenki | |
| 3 kpl | kananmunanvalkuaista |
| 2 dl | tomusokeria |
| 1 tl | sitruunamehua |
Valmistus (Uuni 250°C)
- 1
Kuumenna uuni 250-asteiseksi. Aseta torttupohja uuninkestävälle tarjoiluvadille.
Määrä Ainesosa 1 kpl (200 g) torttupohja - 2
Pilko isoimpia marjoja hiukan pienemmiksi. Kuumenna hillo kattilassa ja lisää marjat joukkoon. Sekoita, kunnes marjat hieman mehustuvat. Anna marjaseoksen valua siivilässä hetki. Levitä seos tasaisesti torttupohjalle.
Määrä Ainesosa 400 g (2 ps) pakastemarjoja 1 dl marjahilloa - 3
Vaahdota valkuaiset. Kun vaahtoa alkaa muodostua, lisää sokeri muutamassa erässä samalla vatkaamista jatkaen. Kun vaahto on kovaa, sekoita sitruunamehu joukkoon.
Määrä Ainesosa 3 kpl kananmunanvalkuaista 2 dl tomusokeria 1 tl sitruunamehua - 4
Paloittele jäätelö ja nostele palat keoksi tortun päälle. Peitä jäätelö marenkivaahdolla. Levitä vaahto huolellisesti esimerkiksi nuolijalla, sillä pintaan ei saa jäädä aukkoja, jotta jäätelö ei pääse sulamaan uunissa.
Määrä Ainesosa 1 l vaniljajäätelöä - 5
Laita vati jäätelökakkuineen uuniin muutamaksi minuutiksi tai kunnes marenki on saanut hieman väriä. Tarjoa heti.
Ravintosisältö
261
Energiaa kcal
1090
Energiaa kj
7,8 g
Rasvaa
4,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
41,3 g
Hiilihydraatteja
41,1 g
Sokereita
1,9 g
Kuituja
4,4 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
261
Energiaa kcal
1090
Energiaa kj
7,8 g
Rasvaa
4,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
41,3 g
Hiilihydraatteja
41,1 g
Sokereita
1,9 g
Kuituja
4,4 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 kpl (200 g) torttupohja.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi