Uunijäätelö

Name: Uunijäätelö
Total time: 60 min
Yield: 8 portion
Ingredients: 1 kpl (200 g) torttupohja; 1 dl Marjahilloa, esim. kolmen marjan hillo; 400 g Pakastemarjoja, esim. mansikoita, vadelmia ja mustikoita; 1 l Vaniljajäätelöä; 3 kpl Kananmunanvalkuaista; 1 tl Sitruunamehua; 2 dl Tomusokeria

Noin tunti

8 Annosta

Uunijäätelö kasataan valmiin kakkupohjan päälle ja sen sisään sujautetaan makeita marjoja. Kätevien kuvaohjeiden avulla valmistat tämän jälkiruoan helposti.

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (8 annosta)

1 kpl

(200 g) torttupohja

1 dl

Marjahilloa, esim. kolmen marjan hillo

400 g

Pakastemarjoja, esim. mansikoita, vadelmia ja mustikoita

1 l

Vaniljajäätelöä

marenki

3 kpl

Kananmunanvalkuaista

1 tl

Sitruunamehua

2 dl

Tomusokeria

Valmistus (Uuni 250°C)

Kuumenna uuni 250-asteiseksi. Aseta torttupohja uuninkestävälle tarjoiluvadille. Pilko puolikohmeiset marjat.

Kuumenna hillo kattilassa ja lisää joukkoon marjat. Sekoita kunnes marjat hieman mehustuvat.

Valuta ja levitä marjaseos tasaisesti torttupohjalle.

Vatkaa valkuaiset, sitruunamehu ja sokeri kovaksi vaahdoksi.

Viipaloi jäätelö ja asettele keoksi marjojen päälle.

Peitä jäätelö huolella marenkivaahdolla. Pintaan ei saa jäädä aukkoja, jotta jäätelö ei pääse sulamaan. Nosta vuoka uuniin muutamaksi minuutiksi kunnes marenki saa hieman väriä. Tarjoa heti.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 25.9.2011

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Uunijäätelö

Ainekset (8 annosta)

marenki

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus (Uuni 250°C)

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö