Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
uunijäätelö

Uunijäätelö

timer-iconNoin tunti
Fork and knife
8 Annosta
Fork and knife
8 Annosta
Kokoa rakas retroherkku, uunijäätelö, vaniljajäätelöstä, hillosta ja marjoista valmiin torttupohjan päälle. Vispaa marenki tiiviiksi ja levitä se huolellisesti täytteiden päälle, niin jäätelö ei sula uunissa.

Ruokavaliot

Ainekset

1 kpl
(200 g) torttupohja
400 g
(2 ps) pakastemarjoja
1 dl
marjahilloa
1 l
Vaniljajäätelöä

marenki

3 kpl
Kananmunanvalkuaista
2 dl
Tomusokeria
1 tl
Sitruunamehua

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Kuumenna uuni 250-asteiseksi. Aseta torttupohja uuninkestävälle tarjoiluvadille.

1 kpl
(200 g) torttupohja
2

Pilko isoimpia marjoja hiukan pienemmiksi. Kuumenna hillo kattilassa ja lisää marjat joukkoon. Sekoita, kunnes marjat hieman mehustuvat. Anna marjaseoksen valua siivilässä hetki. Levitä seos tasaisesti torttupohjalle.

400 g
(2 ps) pakastemarjoja
1 dl
marjahilloa
3

Vaahdota valkuaiset. Kun vaahtoa alkaa muodostua, lisää sokeri muutamassa erässä samalla vatkaamista jatkaen. Kun vaahto on kovaa, sekoita sitruunamehu joukkoon.

3 kpl
Kananmunanvalkuaista
2 dl
Tomusokeria
1 tl
Sitruunamehua
4

Paloittele jäätelö ja nostele palat keoksi tortun päälle. Peitä jäätelö marenkivaahdolla. Levitä vaahto huolellisesti esimerkiksi nuolijalla, sillä pintaan ei saa jäädä aukkoja, jotta jäätelö ei pääse sulamaan uunissa.

1 l
Vaniljajäätelöä
5

Laita vati jäätelökakkuineen uuniin muutamaksi minuutiksi tai kunnes marenki on saanut hieman väriä. Tarjoa heti.

Miltä maistui?(1 arviota)
Resepti:
Katri Schröder, Kati Pohja
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Piia Arnould
Julkaistu: 25.9.2011
Muokattu: 8.10.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

261

1090

7,8 g

4,5 g

41,3 g

41,1 g

1,9 g

4,4 g

0,1 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 kpl (200 g) torttupohja.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli