Name: Uunimakkara ja peperonata-kasviksia
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 kpl Sipulia; 2 kpl Valkosipulin kynttä; 3 kpl Paprikaa (eri värisiä); 1 rkl Öljyä; 1 kpl Tomaattimurskaa; 1 rkl Kasvisfondia; 1 tl Basilikaa; 1/2 tl Mustapippuria; 1/4 tl Suolaa; 400 - 500 g Lenkkimakkaraa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

Peperonata-kasvikset:

2 kpl

Sipulia

2 kpl

Valkosipulin kynttä

3 kpl

Paprikaa (eri värisiä)

1 rkl

Öljyä

1 kpl

Tomaattimurskaa

1 rkl

Kasvisfondia

1 tl

Basilikaa

1/2 tl

Mustapippuria

1/4 tl

Suolaa

Lisäksi:

400 - 500 g

Lenkkimakkaraa

Valmistus

Kuori ja viipaloi sipulit. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Pese paprikat, poista siemenet ja suikaloi paprikat. Pehmennä sipulit öljyssä. Lisää tomaattimurska ja paprikaviipaleet ja hauduta 5 minuuttia. Levitä kasvisseos uunivuokaan. Poista makkarasta kuori. Leikkaa makkaran pintaan viiltoja. Nosta lenkki kasvisten päälle ja paista 200 asteessa noin 25 minuuttia.

Lisää aiheesta

Resepti:

Minna Saarni

Kuvat:

Timo Viljakainen, Margareta Nygård

Julkaistu: 12.7.2006

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Uunimakkara ja peperonata-kasviksia

Ainekset (4 annosta)

Peperonata-kasvikset:

Lisäksi:

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö