Yhteishyvä footer logo

Uunipunajuuret ja piparjuurimousse

4 Annosta
|| MunatonGluteeniton
Uunipunajuuret ja piparjuurimousse

Nappaa talteen!

Punajuuret kypsyvät uunissa suolapedillä meheviksi. Nauti raikkaan ja helpon piparjuurimoussen kanssa.

4 kplpunajuurta
500 gkarkeaa merisuolaa
Piparjuurimousse
1 dlkuohukermaa
150 granskankermaa
2 - 3 rklpiparjuuritahnaa
suolaa
  1. 1.

    Harjaa punajuuret kevyesti juuresharjalla, varoen rikkomasta kuorta. Jätä myös juuri paikalleen. Kaada merisuola uunivuokaan ja paina punajuuret hieman suolapedin sisään. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin kaksi tuntia tai kunnes haarukalla kokeiltaessa ne ovat täysin kypsiä.

    Vaahdota kerma. Notkista kulhossa ranskankerma piparjuuritahnan kanssa. Sekoita joukkoon kermavaahto. Mausta seos suolalla.

    Leikkaa punajuuriin ristiviillot ja avaa hieman kuorta. Lusikoi päälle nokare piparjuurimoussea.

Uunipunajuuret ja piparjuurimousse
Uunipunajuuret ja piparjuurimousse
Reseptit|Lisuke

Uunipunajuuret ja piparjuurimousse

Arvostele resepti
4 Annosta

Punajuuret kypsyvät uunissa suolapedillä meheviksi. Nauti raikkaan ja helpon piparjuurimoussen kanssa.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
4 kplpunajuurta
500 gkarkeaa merisuolaa

Piparjuurimousse

1 dlkuohukermaa
150 granskankermaa
2 - 3 rklpiparjuuritahnaa
suolaa

Valmistus

  1. 1

    Harjaa punajuuret kevyesti juuresharjalla, varoen rikkomasta kuorta. Jätä myös juuri paikalleen. Kaada merisuola uunivuokaan ja paina punajuuret hieman suolapedin sisään. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin kaksi tuntia tai kunnes haarukalla kokeiltaessa ne ovat täysin kypsiä.

    Vaahdota kerma. Notkista kulhossa ranskankerma piparjuuritahnan kanssa. Sekoita joukkoon kermavaahto. Mausta seos suolalla.

    Leikkaa punajuuriin ristiviillot ja avaa hieman kuorta. Lusikoi päälle nokare piparjuurimoussea.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 500 g Karkeaa merisuolaa, 2 - 3 rkl Piparjuuritahnaa, Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Katso myös nämä

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
23.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025
Näitä syödään nyt
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
1.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Helppo uunifetapasta
2.
Helppo uunifetapasta
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
3.
Maukkaat lihapullat
Nopea tortellonikeitto
4.
Nopea tortellonikeitto
Banaaniletut
5.
Helpot banaaniletut
Inkiväärishotti
6.
Inkiväärishotti
Uunivuoka, jossa Palermon kanapastaa sekä puinen otin. Vieressä puinen sitruspuserrin ja puolikas sitruuna lasilautasella, sekä valkoinen ruokalautanen ja lautasliinan kulma.
7.
Palermon pasta
Helppo broilerikiusaus pannulla
8.
Helppo broilerikiusaus pannulla
Hurmaava Omar-juustokakku
9.
Hurmaava Omar-juustokakku
Kaura-marjasmoothie
10.
Kaura-marjasmoothie
Airfryer-pannukakku
11.
Airfryer-pannukakku
Yön yli -porkkanasämpylät, yön yli -sämpylät, porkkanasämpylät
12.
Yön yli -porkkanasämpylät
Luetuimmat
  1. 1.
    Nyt on suloista ja lämmittävää! Neulo sydämin koristellut lapaset
  2. 2.
    Satu halusi lisää tilaa kotiin – Nämä keittiön esineet saivat lähteä
  3. 3.
    Haluatko laihtua ilman nälkää? Syö etenkin näitä kahta
  4. 4.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  5. 5.
    Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
  6. 6.
    Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
Näytä lisää
Uusimmat