Yhteishyvä footer logo

Uunipunajuuret ja piparjuurimousse

Annosmäärä4 Annosta
|| MunatonGluteeniton
Uunipunajuuret ja piparjuurimousse

Nappaa talteen!

Punajuuret kypsyvät uunissa suolapedillä meheviksi. Nauti raikkaan ja helpon piparjuurimoussen kanssa.

4 kplpunajuurta
500 gkarkeaa merisuolaa
Piparjuurimousse
1 dlkuohukermaa
150 granskankermaa
2 - 3 rklpiparjuuritahnaa
suolaa
  1. 1.

    Harjaa punajuuret kevyesti juuresharjalla, varoen rikkomasta kuorta. Jätä myös juuri paikalleen. Kaada merisuola uunivuokaan ja paina punajuuret hieman suolapedin sisään. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin kaksi tuntia tai kunnes haarukalla kokeiltaessa ne ovat täysin kypsiä.

    Vaahdota kerma. Notkista kulhossa ranskankerma piparjuuritahnan kanssa. Sekoita joukkoon kermavaahto. Mausta seos suolalla.

    Leikkaa punajuuriin ristiviillot ja avaa hieman kuorta. Lusikoi päälle nokare piparjuurimoussea.

Uunipunajuuret ja piparjuurimousse
Uunipunajuuret ja piparjuurimousse
Reseptit|Lisuke

Uunipunajuuret ja piparjuurimousse

Arvostele resepti
Annosmäärä4 Annosta

Punajuuret kypsyvät uunissa suolapedillä meheviksi. Nauti raikkaan ja helpon piparjuurimoussen kanssa.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
4 kplpunajuurta
500 gkarkeaa merisuolaa

Piparjuurimousse

1 dlkuohukermaa
150 granskankermaa
2 - 3 rklpiparjuuritahnaa
suolaa

Valmistus

  1. 1

    Harjaa punajuuret kevyesti juuresharjalla, varoen rikkomasta kuorta. Jätä myös juuri paikalleen. Kaada merisuola uunivuokaan ja paina punajuuret hieman suolapedin sisään. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin kaksi tuntia tai kunnes haarukalla kokeiltaessa ne ovat täysin kypsiä.

    Vaahdota kerma. Notkista kulhossa ranskankerma piparjuuritahnan kanssa. Sekoita joukkoon kermavaahto. Mausta seos suolalla.

    Leikkaa punajuuriin ristiviillot ja avaa hieman kuorta. Lusikoi päälle nokare piparjuurimoussea.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 500 g Karkeaa merisuolaa, 2 - 3 rkl Piparjuuritahnaa, Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
23.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Raparperipaistos
2.
Raparperipaistos
Helppo uunifetapasta
3.
Helppo uunifetapasta
Raikas mansikka-kinuskikakku
4.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
5.
Maukkaat lihapullat
Banaaniletut
6.
Helpot banaaniletut
Upea lohivoileipäkakku
7.
Upea lohivoileipäkakku
Rapeat lohkoperunat uunissa
8.
Rapeat lohkoperunat uunissa

Mainos: Kikkoman

Varhaiskaali-bibimbap, vaakakuva.
9.
Bibimbap varhaiskaalista
Helppo kana-riisivuoka
10.
Helppo kana-riisivuoka
Maailman paras pannukakku
11.
Maailman paras pannukakku
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
12.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  2. 2.
    Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
  3. 3.
    Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
  4. 4.
    Tee viikosta herkullinen! 7 helppoa reseptiä ruokalistalle
  5. 5.
    Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
  6. 6.
    Mainos: Twinings3 tapaa nauttia Twinings Green Tea Matchaa – äänestä suosikkiasi ja voita
Näytä lisää

Uusimmat