Uuniriisi

Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulia pannulla öljyssä hetken aikaa, kunnes se pehmenee. Lisää curry ja sekoita muutaman kerran.

Nosta riisi voideltuun 1,5 l:n uunivuokaan. Lisää päälle hienonnettu sipuli, vesi ja kanaliemikuutio. Nosta vuoka uuniin ja kypsennä 200 asteessa 45–50 minuuttia. Sekoita puolessa välissä, että liemikuutio sekoittuu riisin joukkoon.