Vaarin karpalolikööri - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Vaarin karpalolikööri

???
Kappaleita
1
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

600 g
Jäisiä karpaloita
1/2 l
Maustamatonta viinaa (esim. koskenkorvaa)
4 1/2 dl
Sokeria
1 kpl
Kanelia (pieni)
1 kpl
Neilikka

Näin teet

1

Sekoita ainekset ja säilytä kolme-neljä viikkoa huoneenlämmössä suljetussa tölkissä. Ravista purkkia silloin tällöin, kunnes sokeri liukenee.

Painele marjat rikki, jotta saat talteen mahdollisimman suuren osan mehusta. Suodata likööri kahvisuodattimessa tai sideharson läpi.

Kaada pulloon ja varastoi pimeään ja viileään paikkaan kuukauden ajaksi.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 3.12.2004
Muokattu: 15.5.2019