Vaivaamattomat juuressämpylät
15 min
Ruokavaliot
Ainekset
pinnalle
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Näin teet
Raasta juurekset. Murenna hiiva veteen. Lisää juuresraaste, suola, kaurahiutaleet, graham- tai ruisjauhot ja sen verran vehnäjauhoja, että taikinasta tulee puuromaisen kosteaa. Sekoita reippaasti, mutta älä vaivaa taikinaa. Peitä kulho kelmulla ja pyyhkeellä. Anna taikinan kohota jääkaapissa noin 12 tuntia.
Kuumenna uuni 225-asteiseksi. Peitä pelti leivinpaperilla ja nostele taikinasta kahden lusikan avulla isoja kokkareita pellille. Painele siemeniä sämpylöiden pintaan. Paista uunin keskitasolla 25–30 minuuttia.
Vinkki: Sekoita välillä sämpylätaikinaan raastettua palsternakkaa tai kurpitsaa.
Lisää aiheesta
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
952
228
2,9 g
0,4 g
40,8 g
0,8 g
2,9 g
7,5 g
0,0 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 dl Porkkana- tai punajuuriraastetta,
5 dl Haaleaa vettä,
0,25 tl (1/4 tl) palaa tuorehiivaa,
1,5 tl Suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli