Poraa omenista siemenkodat ja leikkaa hedelmät kapeiksi lohkoiksi lautaselle. Valuta päälle sitruunamehua. Sekoita kulhossa puuhaarukalla muna ja sokeri. Lisää edelleen sekoittaen juokseva rasva ja ruokakerma. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja kardemumma. Lisää sekoittaen munaseokseen. Kaada taikina voideltuun piirasvuokaan, asettele päälle omenalohkot ja valuta pinnalle inkiväärisiirappia. Paista piiras uunin alatasossa 200 asteessa noin 30 minuuttia.