Yhteistyössä: Food Market Herkku
Valkoista parsaa hollandaisekastikeella ja graavilohella
4 Annosta
|Nappaa talteen!
| 3 dl | hollandaisekastiketta |
| 500 g | graavilohta |
| 2 kpl | sitruunaa |
| n. 800 g valkoista parsaa |
- 1.
Leikkaa (tai napsauta) parsoista 1-2 cm tyvestä pois. Kuori koko varsi nupun alapuolelta asti parsan- tai perunankuorimaveitsellä.
- 2.
Kuumenna parsakattilassa vettä, lisää 2 tl merisuolaa litraa kohden, puolikas sitruuna viipaleina ja 1 tl sokeria. Laita parsat veteen niin, että nuput jäävät pinnan yläpuolelle.
- 3.
Keitä n. 10–15 minuuttia, kokeile kypsyys haarukalla.
- 4.
Nosta parsat vedestä ja valuta. Anna höyryn haihduttaa loppu kosteus ja tarjoile heti.
- 5.
Lämmitä hollandaisekastike (mieluiten vesihauteessa) ja tarjoile graavilohen, parsan ja sitruunalohkojen kanssa.
Yhteistyössä
Valkoista parsaa hollandaisekastikeella ja graavilohella
Arvostele resepti
4 Annosta
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 3 dl | hollandaisekastiketta |
| 500 g | graavilohta |
| 2 kpl | sitruunaa |
| n. 800 g valkoista parsaa |
Valmistus
- 1
Leikkaa (tai napsauta) parsoista 1-2 cm tyvestä pois. Kuori koko varsi nupun alapuolelta asti parsan- tai perunankuorimaveitsellä.
- 2
Kuumenna parsakattilassa vettä, lisää 2 tl merisuolaa litraa kohden, puolikas sitruuna viipaleina ja 1 tl sokeria. Laita parsat veteen niin, että nuput jäävät pinnan yläpuolelle.
- 3
Keitä n. 10–15 minuuttia, kokeile kypsyys haarukalla.
- 4
Nosta parsat vedestä ja valuta. Anna höyryn haihduttaa loppu kosteus ja tarjoile heti.
- 5
Lämmitä hollandaisekastike (mieluiten vesihauteessa) ja tarjoile graavilohen, parsan ja sitruunalohkojen kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Kuvat:
Food Market Herkku
12.4.2022
|Päivitetty: 26.9.2025
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.