Valkosuklaa-mustikkamousse

4 Annosta

Noin 2 tuntia

Nappaa talteen!

Kruunaa pääsiäisateria helpolla valkosuklaa-mustikkamoussella. Voit tehdä moussen joko tuoreista mustikoista tai pakastemustikoista. Pakastemustikat kannattaa lisätä mousseen suoraan pakkasesta, jolloin ne pitävät koostumuksensa paremmin.

Pinnalle
150 g	valkosuklaata
2 dl	vispikermaa
150 g	mascarponejuustoa
2 dl	mustikoita
1 rkl	sitruunamehua
2 rkl	sokeria
	tuoretta minttua
	mustikoita
	valkosuklaaraastetta

1.
Sulata valkosuklaa mikrossa lyhyillä sykäyksillä välillä sekoittaen.
2.
Vispaa kerma ja sekoita joukkoon mascarponejuusto ja sulatettu valkosuklaa. Lisää mustikat, sitruunamehu sekä sokeri ja anna jähmettyä jääkaapissa noin tunti.
3.
Lusikoi valkosuklaa-mustikkamousse annosmaljoihin ja koristele tuoreella mintulla, kokonaisilla mustikoilla ja raastetulla valkosuklaalla.

Yhteistyössä

Valkosuklaa-mustikkamousse

Arvostele resepti

4 Annosta

Noin 2 tuntia

Yhteistyössä: Kulman Keittiö

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
150 g	valkosuklaata
2 dl	vispikermaa
150 g	mascarponejuustoa
2 dl	mustikoita
1 rkl	sitruunamehua
2 rkl	sokeria
Pinnalle
	tuoretta minttua
	mustikoita
	valkosuklaaraastetta

Valmistus

1
Sulata valkosuklaa mikrossa lyhyillä sykäyksillä välillä sekoittaen.
Määrä Ainesosa
150 g valkosuklaata
2
Vispaa kerma ja sekoita joukkoon mascarponejuusto ja sulatettu valkosuklaa. Lisää mustikat, sitruunamehu sekä sokeri ja anna jähmettyä jääkaapissa noin tunti.
Määrä Ainesosa
2 dl vispikermaa
150 g mascarponejuustoa
2 dl mustikoita
2 rkl sokeria
1 rkl sitruunamehua
3
Lusikoi valkosuklaa-mustikkamousse annosmaljoihin ja koristele tuoreella mintulla, kokonaisilla mustikoilla ja raastetulla valkosuklaalla.
Määrä Ainesosa
tuoretta minttua
mustikoita
valkosuklaaraastetta