Luumukiisseli on joulun perinteinen jälkiruoka. Kanelilla maustettu kiisseli syödään usein riisipuuron kanssa tai sellaisenaan pienellä nokareella kermavaahtoa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 250 g | kuivattuja luumuja |
| 8 dl | vettä |
| 1/2 dl | sokeria |
| 1 kpl | kanelitanko |
| 2 rkl | sitruunamehua |
Suurus | |
| 3 rkl | perunajauhoja |
| 1 dl | vettä |
Valmistus
- 1
Laita luumut, vesi ja sokeri kattilaan. Lisää kanelitanko ja keitä hiljalleen 15 minuuttia. Poista kanelitanko liemestä.
Määrä Ainesosa 250 g kuivattuja luumuja 8 dl vettä 1/2 dl sokeria 1 kpl kanelitanko - 2
Valmista suurus sekoittamalla perunajauhot 1 dl:aan vettä. Lisää suurus ohuena nauhana, puuhaarukalla sekoittaen kiisseliin. Nosta kattila takaisin liedelle ja kuumenna varovasti sekoitellen, kunnes kiisseli alkaa saostua. Ota kattila heti pois liedeltä.
Määrä Ainesosa 3 rkl perunajauhoja 1 dl vettä - 3
Mausta kiisseli sitruunamehulla ja kaada tarjoilukulhoon. Ripottele pinnalle vähän sokeria, ettei pintaan muodostu kuorta.
Määrä Ainesosa 2 rkl sitruunamehua
Ravintosisältö
195
Energiaa kcal
817
Energiaa kj
0,5 g
Rasvaa
—
Tyydyttynyttä rasvaa
39,8 g
Hiilihydraatteja
34,0 g
Sokereita
5,5 g
Kuituja
2,5 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
195
Energiaa kcal
817
Energiaa kj
0,5 g
Rasvaa
—
Tyydyttynyttä rasvaa
39,8 g
Hiilihydraatteja
34,0 g
Sokereita
5,5 g
Kuituja
2,5 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 kpl kanelitanko.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
- 2.Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
- 3.Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso
- 4.Haisetko sinäkin vaatekaapilta? Näin korjaat tilanteen
- 5."Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
- 6.Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan














