Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Västerbottenpiiras

Västerbottenpiiras

Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
more-info

Ainekset

3 dl
vehnäjauhoja
1/4 tl
suolaa
150 g
kylmää voita
1 rkl
kylmää vettä

Täyte:

300 g
raastettua Västerbotten-juustoa
4 kpl
kananmunaa
3 dl
täysmaitoa
2 dl
kermaa
ripaus mustapippuria

Reseptin ainekset Food Market Herkusta

Valmistus

1

Kuutioi voi. Sekoita suola jauhojen joukkoon. Nypi jauhot ja voi yhteen niin että seos muistuttaa leivänmurusia. Sekoita neste nopeasti joukkoon ja anna taikinan levätä muovipussissa jääkaapissa pari tuntia.

2

Kauli taikina piirakkavuoan muotoiseksi levyksi. Nosta taikinalevy vuokaan ja painele huolellisesti reunoille asti. Pistele haarukalla reikiä pohjaan ja esipaista 10 minuuttia 200-asteisessa uunissa.

3

Sekoita maito, kerma ja kananmunat vatkaten, lisää pippuri. Laita juustoraaste vuokaan ja kaada munamaito päälle.

4

Paista 30 min. kullankeltaiseksi. Anna seistä vähintään tunti vuoassaan ennen tarjoilua.

5

Tarjotaan haaleana raikkaan salaatin kanssa.

Miltä maistui?
Kuvat:
Food Market Herkku
Julkaistu: 1.12.2016
Muokattu: 12.4.2022

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.