Name: Vegaaniset karjalanpiirakat
Total time: 2 h
Yield: 16 unit
Ingredients: 1 1/2 dl Ruisjauhoja; 1 dl Vehnäjauhoja; 1 dl Vettä; 1 tl Suolaa; 7 dl Vettä; 2 dl Puuroutuvaa riisiä; 2 1/2 dl (1 prk) kauravalmistetta ("kermaa"); 50 g Margariinia (vegaanista); 1 tl Suolaa; 50 g Margariinia (vegaanista); 4 rkl kaurajuomaa

1

Yhdistä kaikki taikinan ainekset, vaivaa nopeasti taikinaksi, kääri kelmuun ja anna tekeytyä sen aikaa, kun keität puuron.

1 tl

Suolaa

1 dl

Vettä

1 dl

Vehnäjauhoja

1 1/2 dl

Ruisjauhoja

2

Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää riisit ja hauduta 20 minuuttia. Lisää kauravalmiste, margariini ja suola. Keitä paksuksi puuroksi 10–15 minuuttia.

7 dl

Vettä

2 dl

Puuroutuvaa riisiä

1 tl

Suolaa

2 1/2 dl

(1 prk) kauravalmistetta ("kermaa")

50 g

Margariinia (vegaanista)

3

Pyöritä taikinasta tankoja (halkaisija noin 4 cm). Leikkaa ne 2 cm paksuiksi viipaleiksi. Kauli palat ohuiksi soikeiksi piirakkakuoriksi reilusti ruisjauhotetulla alustalla. Lusikoi keskelle 2 rkl täytettä ja rypytä reunat puuron päälle.

4

Paista piirakoita 250–300 asteessa 10–15 minuuttia. Sulata margariini ja lisää kaurajuoma joukkoon. Voitele piirakat heti paistamisen jälkeen.

50 g

Margariinia (vegaanista)

4 rkl

kaurajuomaa

Vegaaniset karjalanpiirakat

Ainekset

Taikina

Puuro

Voitelu

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus (Uuni 250°C)

Lisää aiheesta

Ravintosisältö