Vegaaniset karjalanpiirakat

Annosmäärä16 Kappaletta

Valmistusaika

Noin 2 tuntia

| MunatonMaidotonLaktoositonVegaaninenKasvisruoka

Nappaa talteen!

Vegaanisten karjalanpiirakoiden riisipuuro keitetään kaurajuomaan ja piirakat voidellaan vegaanisella margariinilla.

Taikina
1 1/2 dl	ruisjauhoja
1 dl	vehnäjauhoja
1 dl	vettä
1 tl	suolaa
Puuro
7 dl	vettä
2 dl	puuroutuvaa riisiä
2 1/2 dl	(1 prk) kauravalmistetta ("kermaa")
50 g	margariinia (vegaanista)
1 tl	suolaa
Voitelu
50 g	margariinia (vegaanista)
4 rkl	kaurajuomaa

1.
Yhdistä kaikki taikinan ainekset, vaivaa nopeasti taikinaksi, kääri kelmuun ja anna tekeytyä sen aikaa, kun keität puuron.
2.
Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää riisit ja hauduta 20 minuuttia. Lisää kauravalmiste, margariini ja suola. Keitä paksuksi puuroksi 10–15 minuuttia.
3.
Pyöritä taikinasta tankoja (halkaisija noin 4 cm). Leikkaa ne 2 cm paksuiksi viipaleiksi. Kauli palat ohuiksi soikeiksi piirakkakuoriksi reilusti ruisjauhotetulla alustalla. Lusikoi keskelle 2 rkl täytettä ja rypytä reunat puuron päälle.
4.
Paista piirakoita 250–300 asteessa 10–15 minuuttia. Sulata margariini ja lisää kaurajuoma joukkoon. Voitele piirakat heti paistamisen jälkeen.

Reseptit|Suolaiset leivonnaiset

Vegaaniset karjalanpiirakat

Name: Vegaaniset karjalanpiirakat
Total time: 2 h
Yield: 16 unit
Ingredients: 1 1/2 dl Ruisjauhoja; 1 dl Vehnäjauhoja; 1 dl Vettä; 1 tl Suolaa; 7 dl Vettä; 2 dl Puuroutuvaa riisiä; 2 1/2 dl (1 prk) kauravalmistetta ("kermaa"); 50 g Margariinia (vegaanista); 1 tl Suolaa; 50 g Margariinia (vegaanista); 4 rkl kaurajuomaa

Arvostele resepti

Annosmäärä16 Kappaletta

Valmistusaika

Noin 2 tuntia

Vegaanisten karjalanpiirakoiden riisipuuro keitetään kaurajuomaan ja piirakat voidellaan vegaanisella margariinilla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
Taikina
1 1/2 dl	ruisjauhoja
1 dl	vehnäjauhoja
1 dl	vettä
1 tl	suolaa
Puuro
7 dl	vettä
2 dl	puuroutuvaa riisiä
2 1/2 dl	(1 prk) kauravalmistetta ("kermaa")
50 g	margariinia (vegaanista)
1 tl	suolaa
Voitelu
50 g	margariinia (vegaanista)
4 rkl	kaurajuomaa

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 250°C)

1
Yhdistä kaikki taikinan ainekset, vaivaa nopeasti taikinaksi, kääri kelmuun ja anna tekeytyä sen aikaa, kun keität puuron.
Määrä Ainesosa
1 tl suolaa
1 dl vettä
1 dl vehnäjauhoja
1 1/2 dl ruisjauhoja
2
Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää riisit ja hauduta 20 minuuttia. Lisää kauravalmiste, margariini ja suola. Keitä paksuksi puuroksi 10–15 minuuttia.
Määrä Ainesosa
7 dl vettä
2 dl puuroutuvaa riisiä
1 tl suolaa
2 1/2 dl (1 prk) kauravalmistetta ("kermaa")
50 g margariinia (vegaanista)
3
Pyöritä taikinasta tankoja (halkaisija noin 4 cm). Leikkaa ne 2 cm paksuiksi viipaleiksi. Kauli palat ohuiksi soikeiksi piirakkakuoriksi reilusti ruisjauhotetulla alustalla. Lusikoi keskelle 2 rkl täytettä ja rypytä reunat puuron päälle.
4
Paista piirakoita 250–300 asteessa 10–15 minuuttia. Sulata margariini ja lisää kaurajuoma joukkoon. Voitele piirakat heti paistamisen jälkeen.
Määrä Ainesosa
50 g margariinia (vegaanista)
4 rkl kaurajuomaa

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli