Vegepyörykkäpasta tomaattikastikkeessa

arvosana5/5

(5)arviota
4 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

Nopeasti valmistuva pyörykkäpasta on kiireisen päivän pelastus. Vegepullat upotetaan yrttiseen tomaattikastikkeeseen ja pyöräytetään spagetin kanssa maistuvaksi arkiruoaksi.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 kplsipuli
2 kplvalkosipulinkynttä
1 kplruukku basilikaa
1 rklrypsiöljyä
210 g(1 pkt) kasvispyöryköitä (muu pyörykkä)
500 g(1 tlk) paseerattua tomaattia (oregano ja basilika)
1 kplkasvisannosfondi
1 tltimjamia
1 tlsokeria
1/2 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria rouhittuna
250 gtäysjyväspagettia

Valmistus

  1. 1

    Kuori ja hienonna sipulit. Hienonna basilika varsineen.

    MääräAinesosa
    1 kplsipuli
    2 kplvalkosipulinkynttä
    1 kplruukku basilikaa
  2. 2

    Kuullota sipuleita öljyssä pannulla muutaman minuutin ajan. Lisää pyörykät ja paista pari minuuttia. Lisää paseerattu tomaatti, fondi, mausteet ja basilika. Hauduta kannen alla noin 15 minuuttia.

    MääräAinesosa
    1 rklrypsiöljyä
    210 g(1 pkt) kasvispyöryköitä (muu pyörykkä)
    500 g(1 tlk) paseerattua tomaattia (oregano ja basilika)
    1 kplkasvisannosfondi
    1 tltimjamia
    1 tlsokeria
    1/2 tlsuolaa
    1/2 tlmustapippuria rouhittuna
  3. 3

    Keitä pasta miedosti suolatussa vedessä (2 l vettä/1/2 tl suolaa) pakkauksen keittoajan mukaan.

    MääräAinesosa
    250 gtäysjyväspagettia
  4. 4

    Sekoita valutettu pasta kastikkeeseen.

Vinkki: Kokeile basilikan tilalla tuoretta timjamia tai persiljaa.

Vinkki: Saat pastasta entistä ravitsevamman, kun raastat kastikkeen sekaan porkkanaa tai kesäkurpitsaa.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
17.4.2023
|
Päivitetty: 29.9.2025

Samankaltaisia reseptejä