Vohveliwrapit

Name: Vohveliwrapit
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 unit
Ingredients: 250 g (1 ps) ohukais- ja vohvelijauhetta (Kotimaista); 2 tl leivinjauhetta; 5 dl vettä; 1 dl juoksevaa rapsiöljyvalmistetta; 2 - 3 kpl (veri)appelsiinia; 2 dl (1 prk) vispikermaa; 250 g (1 prk) maitorahkaa; 2 rkl sokeria; 1 tl vaniljasokeria; 300 g (1 rs) tuoreita mansikoita; 1 dl kinuskikastiketta; juoksevaa rapsiöljyvalmistetta

8 Kappaletta

45 min (josta 45 min aktiivista)

| Kasvisruoka

Nappaa talteen!

Kääräise rapeat vohvelit wrapeiksi ja täytä raikkaalla appelsiinirahkalla ja mansikoilla. Viimeistele valuttamalla päälle kinuskikastiketta. Paista maukkaat vohvelit helposti ohukais- ja vohveli-jauheesta.

Vohvelitaikina
250 g	(1 ps) ohukais- ja vohvelijauhetta (kotimaista)
2 tl	leivinjauhetta
5 dl	vettä
1 dl	juoksevaa rapsiöljyvalmistetta
Appelsiinirahka
2 - 3 kpl	(veri)appelsiinia
2 dl	(1 prk) vispikermaa
250 g	(1 prk) maitorahkaa
2 rkl	sokeria
1 tl	vaniljasokeria
Lisäksi
300 g	(1 rs) tuoreita mansikoita
1 dl	kinuskikastiketta
Paistamiseen
	juoksevaa rapsiöljyvalmistetta

1.
Sekoita vohvelijauhe ja leivinjauhe kulhossa kierrevatkaimella. Lisää vesi ja vatkaa tasaiseksi. Sekoita rasva taikinaan. Anna taikinan turvota täytteen valmistuksen ajan.
2.
Huuhtele ja kuori appelsiinit. Leikkaa lohkot pieniksi paloiksi. Vaahdota kerma kulhossa sähkövatkaimella. Sekoita rahka ja sokerit vaahtoon. Lisää appelsiinit nuolijalla käännellen.
3.
Huuhtele, perkaa ja viipaloi mansikat.
4.
Kuumenna vohvelirauta ja sivele noin teelusikallinen rasvaa pinnoille sudilla. Annostele noin desilitra taikinaa vohvelia kohden ja paista kullankeltaisiksi.
5.
Kääri vohvelit tötteröiksi ja täytä appelsiinirahkalla sekä mansikoilla. Valuta päälle kastiketta.

Kaksvi vohveliwrapia, vohveleiden täytteitä ja yksi täyttämätön vohveli.

Reseptit|Ässäkokki

Vohveliwrapit

arvosana5/5

(5)arviota

8 Kappaletta

45 min (josta 45 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
Vohvelitaikina
250 g	(1 ps) ohukais- ja vohvelijauhetta (kotimaista)
2 tl	leivinjauhetta
5 dl	vettä
1 dl	juoksevaa rapsiöljyvalmistetta
Appelsiinirahka
2 - 3 kpl	(veri)appelsiinia
2 dl	(1 prk) vispikermaa
250 g	(1 prk) maitorahkaa
2 rkl	sokeria
1 tl	vaniljasokeria
Lisäksi
300 g	(1 rs) tuoreita mansikoita
1 dl	kinuskikastiketta
Paistamiseen
	juoksevaa rapsiöljyvalmistetta

Osta verkosta

Valmistus

1
Sekoita vohvelijauhe ja leivinjauhe kulhossa kierrevatkaimella. Lisää vesi ja vatkaa tasaiseksi. Sekoita rasva taikinaan. Anna taikinan turvota täytteen valmistuksen ajan.
Määrä Ainesosa
250 g (1 ps) ohukais- ja vohvelijauhetta (kotimaista)
2 tl leivinjauhetta
5 dl vettä
1 dl juoksevaa rapsiöljyvalmistetta
2
Huuhtele ja kuori appelsiinit. Leikkaa lohkot pieniksi paloiksi. Vaahdota kerma kulhossa sähkövatkaimella. Sekoita rahka ja sokerit vaahtoon. Lisää appelsiinit nuolijalla käännellen.
Määrä Ainesosa
2 - 3 kpl (veri)appelsiinia
2 dl (1 prk) vispikermaa
250 g (1 prk) maitorahkaa
2 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
3
Huuhtele, perkaa ja viipaloi mansikat.
Määrä Ainesosa
300 g (1 rs) tuoreita mansikoita
4
Kuumenna vohvelirauta ja sivele noin teelusikallinen rasvaa pinnoille sudilla. Annostele noin desilitra taikinaa vohvelia kohden ja paista kullankeltaisiksi.
Määrä Ainesosa
juoksevaa rapsiöljyvalmistetta
5
Kääri vohvelit tötteröiksi ja täytä appelsiinirahkalla sekä mansikoilla. Valuta päälle kastiketta.
Määrä Ainesosa
1 dl kinuskikastiketta

Vinkki: Voit myös paistaa taikinasta kahdeksan ohukaista.

Hyvästi hävikki: Jos appelsiinirahkaa jää, nauti se välipalana.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 dl kinuskikastiketta, juoksevaa rapsiöljyvalmistetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli