Vuohenjuustopiirakka
Ainekset (8 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | pakastepiirakkataikinaa |
Täyte: | |
| 300 g | parsakaalia |
| 10 kpl | aurinkokuivattuja tomaatteja |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 1/4 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria |
| 200 g | chevre- eli vuohenjuustoa |
Valmistus
- 1
Irrota parsakaalista kukat ja höyrytä ne puolikypsäksi mikrossa tai kattilassa. Käytä varret vaikkapa kasvissosekeittoon tai kasvispihveihin. Paloittele aurinkokuivatut tomaattiviipaleet kolmeen osaan. Sekoita ruokakerman joukkoon kanamunat, suola ja mustapippuri. Viipaloi vuohenjuusto. Painele sulanut piirastaikina voideltuun, pyöreään vuokaan. Nosta pinnalle parsakaalit, tomaatinpalat ja vuohenjuusto. Kaada päälle kerma-kananmunaseos ja paista piirasta 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Minna Saarni
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
22.10.2018
|Päivitetty: 26.9.2025
Luetuimmat
- 1.Nämä sandaalit palaavat nyt muotiin – mukana 2010-luvun yllättäjä
- 2.Yksin rannalla? Näin pidät tavarasi turvassa uimassa käydessä
- 3.“Milloin tulee toinen?” Annin vastaus hämmentää etenkin miehiä
- 4.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 5.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 6.Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua













