Waldorfin salaatti

Name: Waldorfin salaatti
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 200 g (4 kpl) lehtisellerin vartta; 2 kpl Omenaa; 150 g (3 dl) viinirypäleitä; 140 g (1 tlk, 227/140 g) ananaspaloja; 1 kpl ruukku lehtipersiljaa; 1 dl saksanpähkinöitä; 1 dl majoneesia; 1 dl kermaviiliä; 2 tl sinappia; 1/2 tl suolaa

4 Annosta

Noin 1,5 tuntia (josta 15 min aktiivista)

| Kasvisruoka

Nappaa talteen!

Waldorfin salaatti kuuluu monen perheen joulupöytään, mutta se sopii mainiosti tarjottavaksi myös muissa juhlissa. Hedelmäinen salaatti viimeistellään sinappisella majoneesikastikkeella.

Kastike
200 g	(4 kpl) lehtisellerin vartta
2 kpl	omenaa
150 g	(3 dl) viinirypäleitä
140 g	(1 tlk, 227/140 g) ananaspaloja
1 kpl	ruukku lehtipersiljaa
1 dl	saksanpähkinöitä
1 dl	majoneesia
1 dl	kermaviiliä
2 tl	sinappia
1/2 tl	suolaa

1.
Huuhtele lehtiselleri ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kuori omenat, poista siemenkodat ja kuutioi. Huuhtele ja puolita viinirypäleet. Valuta ananaspalat. Hienonna lehtipersilja. Sekoita salaatin ainekset kulhossa.
2.
Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään. Sekoita kastike salaattiin. Anna maustua jääkaapissa ennen tarjoilua vähintään 1 tunti.

Reseptit|Klassikot

Waldorfin salaatti

arvosana5/5

(4)arviota

4 Annosta

Noin 1,5 tuntia (josta 15 min aktiivista)

Waldorfin salaatti kuuluu monen perheen joulupöytään, mutta se sopii mainiosti tarjottavaksi myös muissa juhlissa. Hedelmäinen salaatti viimeistellään sinappisella majoneesikastikkeella.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
200 g	(4 kpl) lehtisellerin vartta
2 kpl	omenaa
150 g	(3 dl) viinirypäleitä
140 g	(1 tlk, 227/140 g) ananaspaloja
1 kpl	ruukku lehtipersiljaa
1 dl	saksanpähkinöitä
Kastike
1 dl	majoneesia
1 dl	kermaviiliä
2 tl	sinappia
1/2 tl	suolaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Huuhtele lehtiselleri ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kuori omenat, poista siemenkodat ja kuutioi. Huuhtele ja puolita viinirypäleet. Valuta ananaspalat. Hienonna lehtipersilja. Sekoita salaatin ainekset kulhossa.
Määrä Ainesosa
200 g (4 kpl) lehtisellerin vartta
2 kpl omenaa
150 g (3 dl) viinirypäleitä
140 g (1 tlk, 227/140 g) ananaspaloja
1 kpl ruukku lehtipersiljaa
1 dl saksanpähkinöitä
2
Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään. Sekoita kastike salaattiin. Anna maustua jääkaapissa ennen tarjoilua vähintään 1 tunti.
Määrä Ainesosa
1 dl majoneesia
1 dl kermaviiliä
2 tl sinappia
1/2 tl suolaa

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli