Yrttimarinadi kasviksille
Ainekset
Erilaisia raakoja kasviksia, esim. porkkanaa, retiisiä, kukkakaalia, kurkkua
MARINADI
2 dl
Kermaviiliä
1 rkl
Sitruunamehua
1 kpl
Valkosipulinkynsi
1 rkl
Sinappia
2 tl
Sokeria
1/2 tl
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
1 dl
Hienonnettuja tuoreita yrttejä esim. basilikaa, tilliä, ruohosipulia
Näin teet
1
Sekoita kermaviiliin kaikki aineet. Anna maustua muutaman tunnin ajan tai yön yli. Nosta kasvikset marinadiin tai käytä dippikastikkeena.
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 8.2.2005
Muokattu: 15.11.2018