Yrttiset porsaanpihvit
Annokset
5
Ruokavalio
Ainekset
1 kpl
Porsaan sisäfilee (noin 700 g)
Margariinia ja öljyä
Suolaa
Mustapippuria
PINNALLE:
1 kpl
Ruukku basilikaa
150 g
Pehmeää vuohenjuustoa
2 rkl
Saksanpähkinöitä
1 kpl
Valkosipulin kynsi halutessasi
Näin teet
1
Leikkaa fileestä 8 pihviä. Silppua basilikanlehdet ja pähkinät, sekoita notkistettuun vuohenjuustoon. Lisää halutessasi murskattu valkosipuli. Paista pihvit rasva-öljyseoksessa, mausta suolalla ja pippurilla. Levitä juustoseos pihveille. Kypsennä 225°C:ssa n. 5 min.
2
Paista pihvit rasva-öljyseoksessa, mausta suolalla ja pippurilla. Levitä juustoseos pihveille. Kypsennä 225°C:ssa n. 5 min.
Margariinia ja öljyä
Suolaa
Mustapippuria
Resepti
Yhteishyvä
Kuvat
SOK
Julkaistu: 7.4.2011
Muokattu: 8.2.2019