Video

Kakun koristelu kermalla: katso vinkit erilaisiin pursotuksiin

Ruusut, koripunos, petals-terälehdet – erilaisilla kermapursotuksilla saat kakuista ja muista leivonnaisista entistä kauniimpia. Kuorruta koko kakku suosikkityylilläsi tai yhdistele erilaisia pursotuksia kakun pintaan ja reunoille. Selkeillä videovinkeillämme onnistut varmasti!

Mansikkakakku
Teksti: Yhteishyvä
Kuvat: Piia Arnould
2.9.2021 | Päivitetty 27.2.2025

Muista nämä, kun koristelet kakun kermalla

  1. Vispikerma on kestävämpää. Pursotukset kannattaa tehdä vispikermalla, sillä se pitää muotonsa kuohukermaa paremmin. Lisää kestävyyttä kermavaahtoon voi tuoda maitorahkalla tai tuorejuustolla.
  2. Tylla tuo lisää mahdollisuuksia. Yksinkertaisimmillaan pursotukset voi tehdä muovipussilla, josta on leikattu yksi kulma pois. Pursotinpussi ja tyllat eli pursotinterät ovat tarpeen, jos haluat pursotuksesta tietyn mallisen, esimerkiksi nauhamaisen.
  3. Harjoitus tekee pursotusmestarin. Harva pursottaa heti ensimmäisellä kerralla täydelliset koristeet kakkuun. Siksi pursotusta kannattaa harjoitella etukäteen vaikka leivinpaperin tai leikkuulaudan päälle.

Koripunos, ruusut ja terälehdet

Katso videolta, miten koristelet kakun pinnan koripunoksella, ruusupursotuksilla tai terälehdillä. Tarvitset koristeluun pursotinpussin, kaksi erilaista tyllaa ja pikkulusikan.

Koripunosreuna, reunusketju ja kermavaahtokukat

Katso videolta, miten yhdistät samaan kakkuun koripunosreunan, reunusketjun ja kermavaahtokukat. Tarvitset koristeluun pursotinpussin ja kaksi erilaista tyllaa.

Innostuitko pursotuksista? Katso kaikki Yhteishyvän kakkureseptit ja kokeile!

Luetuimmat
  1. 1.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  2. 2.
    Tiesitkö tätä? Kylppärin kaakelit pestään "höyläämällä" lika pois
  3. 3.
    Palasin Helsinkiin yli 10 vuoden jälkeen – nämä paikat yllättivät eniten
  4. 4.
    Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
  5. 5.
    Haiseeko puhdas pyyhkeesi kamalalta? Siihen on syynsä
  6. 6.
    “Milloin tulee toinen?” Annin vastaus hämmentää etenkin miehiä
Näytä lisää
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka

Mainos: S-market

EOR Isoäidin uunikala ja muusi, vaakakuva
2.
Isoäidin uunikala ja muusi
Britakakku mansikka
3.
Mansikka-britakakku

Mainos: S-market

Perunamuusi ja uunilohi, vaakakuva
4.
Perunamuusi ja kermainen uunilohi
Raikas mustikkapiirakka
5.
Raikas mustikkapiirakka
Paras lohimousse
6.
Paras lohimousse
Banaaniletut
7.
Helpot banaaniletut
Helppo uunifetapasta
8.
Helppo uunifetapasta
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
9.
Maukkaat lihapullat
Mansikka-valkosuklaakääretorttu
10.
Mansikka-valkosuklaakääretorttu
Voileipäkääretorttu
11.
Voileipäkääretorttu
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
12.
Herkullinen kermainen lohikeitto

Uusimmat