Hieman erilainen perunasalaatti valmistuu uunissa paahdetuista parsoista ja perunoista. Viimeistele herkkusalaatti minitomaateilla, salaattijuustolla ja kapriksilla. Kylkeen voi grillata tai paistaa nakkien sijaan yrttisiä raakamakkaroita.
Paahdettu parsa-perunasalaatti ja yrttiset makkarat