Herkulliset vappumenut

Vappuna herkutellaan! Kokoa vappumenu makusi mukaan perinteisistä herkuista tai uusista suosikeista. Kokosimme valmiit vappumenuehdotukset piknikille, brunssille, helppoon vapunviettoon ja moderneja vappuruokia rakastavalle.

Teksti: Yhteishyvä

Kuvat: Ninna Lindström

23.7.2018 | Päivitetty 30.1.2025

Menut vappubrunssille

Runsas vappubrunssi valmistuu herkuista, jotka on helppo valmistaa etukäteen ja pakata piknik-koriin. Pasteijat ja piirakat sopivat kylmempäänkin kevätsäähän, kun täytät ne lämmittäviä makuja sisältävillä täytteillä! Kotibistron helpon vappubrunssin pääruoka, halloumi-pinaattimunakas, kypsyy uunissa sillä aikaa kun katat pöydän. Kata pöytään myös broccoliinilla ja turkkilaisesta jogurtista tehdyllä labneh-tuorejuustolla täytettyjä bruschettoja. Entä jälkiruoka? Ilman uunia valmistuvan valkosuklaa-passionjuustokakun voi tehdä etukäteen valmiiksi jääkaappiin.

Perinteinen vappumenu uudella twistillä ja oikaisijan helppo vappumenu

Tee vappupöytään perunasalaattia ja munkkeja, mutta valmista tutut herkut hieman uudella tavalla. Tuo perunasalaattiin ihanaa rapeutta sipseillä ja kuorruta munkit herkullisilla karkkikuorrutteilla. Vappuna on myös hyvä aika aloittaa grillikausi mehevillä kanavartailla ja herkutella kauden ensimmäisillä parsoilla.

Pikapikaa valmistuva oikaisijan vappumenu ei häviä herkullisuudessa perinteiselle menulle. Pujottele valmiit broileripyörykät vartaisiin ja kata rinnalle halutessasi nakkeja. Kekseliäs lakukakku valmistuu voileipäkekseistä ja ihanista täytteistä hetkessä ilman uunia.

Värikäs vappumenu piknikille

Pakkaa piknikille pekoni-parsapiirakkaa, ruokaisaa vihreää salaattia, fetalla täytettyjä suippopaprikaveneitä ja itse tehtyjä munkkeja. P.S. Piknikin voi pitää hyvin myös sisätiloissa! Kurkkaa kaikki vinkit piknik-eväisiin ja yhdistele uusia makuja perinteisten vappumakujen kanssa.