Syötävän suloinen! Leivo helppo pääsiäismunakakku

Kevään raikkaus ja kepeys maistuvat tässä kakussa! Sitruksinen ja hauskasti koristeltu pääsiäismunakakku hurmaa kaikki lapsista vanhuksiin.

Kakun pohjaksi leivotaan kääretorttupohja. Taikina levitetään kahdelle leivinpaperille munan muotoon. Muotoa voi korjailla veitsellä paistamisen jälkeen.

Pääsiäisen kakussa maistuvat raikkaat passionhedelmät, vadelmat ja sitruuna. Reilu määrä vaniljatuorejuustoa pehmentää sopivasti täytteen hapokkaita makuja. Kakku kannattaa täyttää jo edellisenä iltana, mutta kuorruttaa ja koristella vasta hetki ennen tarjoilua.

Koristelussa on vain mielikuvitus rajana! Kuorrutusta varten tehty vaahto värjätään elintarvikeväreillä. Vaaleanpunaiset raidat erottuvat kauniisti keltaisesta taustasta. Voit käyttää suklaata ja lempikarkkejasi kakun koristeena.

Katso myös muut pääsiäisleivonnaiset ja -kakut