Citrongnocchi
Dessa citrongnocchi får en härligt knaprig yta i stekpannan! Citron, bladpersilja och parmesan fulländar delikatessen.
4 portioner | Tillagningstid 15 min.
Ingredienser
1 påse (500 g) potatisgnocchi
1 citron (ekologisk)
2 vitlöksklyftor
½ kruka bladpersilja
3 msk smör
1 påse (70 g) riven parmesan
Koka gnocchin i lättsaltat vatten (½ tsk salt/2 l vatten) i ett par minuter, tills de stiger till ytan. Låt dem rinna av.
Tvätta citronen och riv skalet. Skala och skiva vitlöksklyftorna. Finhacka persiljan.
Fräs löken i smör i en stekpanna i ett par minuter. Tillsätt försiktigt gnocchin i stekpannan. Stek gnocchin på medelvärme i 10–15 minuter, tills de är gyllenbruna och frasiga. Skaka stekpannan några gånger under stekningen, men var försiktig med att röra om för mycket så att gnocchin inte går sönder. Ta bort vitlöksskivorna om de blir för mörka.
Lägg gnocchin på ett serveringsfat. Toppa med citronskal, bladpersilja och parmesan. Servera genast.
- 1.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
- 2.Pukeudutko usein mustaan? Näin teet asusta entistä tyylikkäämmän
- 3.Pitääkö päiväkoti-ikäisellä lapsella tosiaan olla tavoitteellinen harrastus?
- 4.Pääsiäisen rahkapiirakka x 6 – katso perinteinen resepti ja uudet raikkaat ideat
- 5.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 6.Luulitko ostaneesi helppohoitoisen viherkasvin? Tätä et ehkä tiennyt
Uusimmat jutut sähköpostiisi