Smakrig chorizopasta
Denna chorizopasta är en snabb och smakrik vardagsrätt. Kryddig chorizo ger tomatsåsen en fyllig och milt eldig smak.
4 portioner | tillagningstid 30 min.
Ingredienser
1 pkt (200 g) chorizo
1 röd paprika
1 lök
1 vitlöksklyfta
1 kruka basilika
1 burk (390 g) krossade tomater
½ tsk grovmalen svartpeppar
½ tsk socker
en nypa salt
Dessutom
300 g fullkornspasta (t.ex. fusilli)
Skiva chorizon. Skölj paprikan, ta bort kärnhuset och skär paprikan i små tärningar. Skala och finhacka lökarna. Finhacka basilikan tillsammans med stjälkarna. Spara en näve med blad till garnering.
Stek chorizon i en torr stekpanna tills fettet släpper. Tillsätt paprika och lökar, stek i cirka 10 minuter. Tillsätt krossade tomater, basilika och kryddor. Låt puttra i cirka 10 minuter.
Koka pastan i lättsaltat vatten (½ tsk salt/2 l vatten) enligt koktiden på förpackningen.
Häll av pastan och blanda den i såsen. Toppa med basilika.
Tips! Toppa eventuellt portionerna med riven mozzarella.
- 1.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
- 2.Pukeudutko usein mustaan? Näin teet asusta entistä tyylikkäämmän
- 3.Pitääkö päiväkoti-ikäisellä lapsella tosiaan olla tavoitteellinen harrastus?
- 4.Pääsiäisen rahkapiirakka x 6 – katso perinteinen resepti ja uudet raikkaat ideat
- 5.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 6.Luulitko ostaneesi helppohoitoisen viherkasvin? Tätä et ehkä tiennyt
Uusimmat jutut sähköpostiisi