Pasta Palermo med tofu
Denna tofupasta Palermo är ett enkelt och läckert one pot-underverk för hela familjen. Blanda ihop alla ingredienser och låt ugnen sköta resten.
4 portioner | Tillagningstid 1 h
Ingredienser
1 pkt (300 g) marinerad tofu
1 lök
1 vitlöksklyfta
8 dl vatten
1 msk rypsolja
1 ½ tsk curry
1 tsk dragon
2 msk vetemjöl
1 portion grönsaksfond
1 burk (2 ½ dl) havreprodukt med ostsmak för matlagning
1 msk citronsaft
300 g gnocchi-pasta
1 påse (150 g) vegansk riven ost (t.ex. Oddlygood grated)
Dessutom
2 tsk rypsolja
(bladpersilja)
Värm ugnen till 200 grader. Torka av tofun och skär den i små tärningar. Skala och finhacka lökarna. Koka upp vatten i en vattenkokare eller kastrull.
Bryn tofutärningarna i olja i en stekpanna. Tillsätt lökarna och fortsätt steka i några minuter. Krydda med curry och dragon. Strö i mjölet och rör om. Tillsätt fond, havreprodukt och citronsaft, hetta upp tills det kokar.
Smörj en ugnsform (35 x 25 cm) med olja. Häll rå pasta och vatten i formen. Blanda ner tofusåsen och den rivna osten. Stek i ugnen i 35–40 minuter. Låt dra i 10 minuter. Toppa eventuellt med bladpersilja.
- 1.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 2.Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
- 3.Pysyy ja pysyy! Tästä huuliväristä tuli hitti, eikä ihme
- 4.Syötkö sinäkin näitä nostalgiaruokia? Yksi on "suomalaisista suomalaisin"
- 5.Näitä farkkuja näkyy nyt kaikkialla, ja hyvästä syystä
- 6.70 kilometriä lähikauppaan! Tällainen on Tommi Mannisen kakkoskoti Lapin syrjäkylässä
Uusimmat jutut sähköpostiisi