Sortera bioavfallet utan dålig lukt – gör du så här?

En stinkande bioavfallspåse är inte särskilt lockande. Det finns dock många knep att ta till för att underlätta återvinningen av bioavfall hemma.

Minimeringen av matsvinnet börjar redan i butiken. Planera och gör en inköpslista så att du vet exakt vad du behöver. Genom att bedöma mängden mat som behövs kan du undvika onödiga köp och minska risken för impulsköp.

Överväg dina köp

Det är alltid bra att kontrollera vad som finns i kylskåpet och skåpen med torrskaffning före butiksbesöket. Köp stora förpackningar endast om du vet att du kommer att använda upp dem före utgångsdatumet eller att du har rum för att frysa ner överbliven mat. Erbjudanden ger inga besparingar om maten till slut hamnar i bioavfallet.

Kontrollera även datummärkningarna. Bäst före-datumet säger ingenting om att livsmedlet har blivit dåligt, utan produkterna kan vanligen användas långt efter detta, så länge de ser normala ut och doftar och smakar som normalt. Sista förbrukningsdag däremot är en ovillkorlig gräns, och produkten ska användas före den.

Ha bioavfallskärlet lättillgänglig, till exempel nära diskhon eller i ett utdragbart skåp så att sorteringen blir en naturlig del av arbetet i köket.

Håll bioavfallet torrt

Se även till att bioavfallet hålls så torrt som möjligt. Häll av vätska från matresterna och lägg hushållspapper, tidningspapper eller bitar av en äggkartong på botten av kärlet för att binda fukt.

Pressa inte ihop avfallet för mycket, god luftväxling förebygger lukt. Rester av fisk och kött förvaras bäst i kylskåpet eller frysen tills du för ut bioavfallet till soptunnan.

Töm kärlet med några dagars mellanrum. Med ett mindre kärl uppmuntras du att tömma det oftare.

Välj rätt påse

Papperspåsar eller certifierade biologiskt nedbrytbara påsar passar bäst till biopåsar. Två påsar inuti varandra förebygger att fukten läcker igenom.

Kom ihåg att du endast får lägga organiskt material i biopåsen – förpackningar som innehåller plast hör inte hemma i biopåsen, om de inte är separat märkta som biologiskt nedbrytbara.

Små vardagliga val underlättar hanteringen av bioavfall och minskar mat­svinnet. När du har god ordning i köket och koll på bioavfallet sparar du både på miljön, pengar och möda.