Joulun britakakku klementiineistä ja piparkakuista
Joulun britakakku klementiineistä ja piparkakuista
Reseptit|Kakut

Joulun uutuuskakut – 5 ihanaa ideaa, joita et ole vielä kokeillut

Täydellinen joulukakku tekee juhlan ja tuo pöytään ripauksen ylellisyyttä – oli kyse sitten näyttävästä taatelikakusta tai silkkisen pehmeästä juustokakusta. Kakku luo makean päätöksen talven juhlahetkille!

Joulun ikoniset kakut saavat rinnalleen uusia makuja! Joulupöydän parhaissa kakuissa maistuvat sesongin sitrukset, suosittu pistaasi, toffeekarkit, mutta myös uuden asun saaneet tutummat jouluiset mausteet ja raaka-aineet.

Teksti: Sonja Kallio
1.12.2025 | Päivitetty 1.12.2025

Joulun paras britakakku

Makeaa, rapeaa ja raikasta – sitä on joulun britakakku! Britakakku on suosikkien suosikki, ja jouluinen versio britasta syntyy käyttämällä talvisesongin helmiä eli klementiinejä. Piristävistä pikkusitruksista ja raikkaasta sitruunasta keitetään hilloke, joka on täydellinen pari makealle marengille. Joulunajan tunnelmaa tuovat myös mausteiset piparkakut, joita upotetaan sekä taikinaan että kakun pinnalle. Kakku täytetään vaniljaisella mascarponevaahdolla, joka tasapainottaa pipareiden ja klementiinien makuja.

Paistettu juustokakku maustetaan pistaasilla

Pistaasijuustokakussa yhdistyvät paistetun juustokakun täyteläisyys ja trendimaku pistaasi. Juustokakkumassa maustetaan pistaasitahnalla ja pintaa somistaa vaaleanvihreä valkosuklainen kuorrute. Kakun koristeeksi sopivat erilaiset marjat, jotka raikastavat kokonaisuuden upeasti. Kokeile kasata pintaan vadelmia tai vaikka jouluisesti puolukoita tai karpaloita!

Toffeejuustokakku suosikkikarkista

Ikoniset pehmeät toffeekarkit hyppäävät samettiseen juustokakkuun, jolla hurmaat juhlavieraat! Omar-karkeilla maustetun juustokakun pariksi sopii täydellisesti Biscoff-kekseistä valmistettu rapea pohja. Koristeluun riittävät simppelisti murustellut keksit ja toffeekarkit. Hyydytetty juustokakku on kaikessa yksinkertaisuudessaan juhlien hittitarjottava!

Mehevä maustekakku uudella tavalla

Joulun odotetuin maustekakku on täällä! Kardemummalla ja kanelilla maustettu luumukakku vie kielen mennessään. Kakun mehevyyden salaisuutena ovat luumusose ja maitorahka. Paista kardemummakakku suorakaiteen muotoisessa leipävuoassa, jolloin saat leikattua kakusta kauniita siivuja. Koristele kakkusiivut juhlavasti kuohkealla rahkavaahdolla. Viimeistelyyn sopivat ihanasti tuoreet luumuviipaleet tai esimerkiksi ripaus kanelia ja paahdettuja mantelilastuja!

Kakun voi myös jättää kokonaiseksi. Lusikoi tai pursota vaahtoa kakun pinnalle tai tarjoa rahkavaahto erikseen, kaikki tyylit ovat sallittuja!

Taatelikakku saa kinuskisen kuorrutteen

Tässä tulee taatelikakku 2.0! Fariinisokerilla maustettu taatelikakku paistetaan rengasvuoan sijaan pyöreässä irtopohjavuoassa. Upean kakun täytteenä on raikasta puolukkahilloketta ja suklaista kinuskivaahtoa. Näyttävä koristelu syntyy pursotuksin ja pientä joulunajan kimallusta tuovat syötävät hopeahelmet!

Katso muita ihastuttavia kakkuideoita

Näitä syödään nyt

Helppo itsenäisyyspäivän kakku
1.
Helppo itsenäisyyspäivän kakku
Hurmaava Omar-juustokakku
2.
Hurmaava Omar-juustokakku
Joulun britakakku
3.
Joulun britakakku
Täydellinen taatelikakku
4.
Täydellinen taatelikakku
Suolaiset joulutortut lohitäytteellä
5.
Suolaiset joulutortut lohitäytteellä
Punajuuri-sinihomejuustolaatikko
6.
Punajuuri-sinihomejuustolaatikko
Joulusalaatti briejuustolla, pekaanipähkinöillä ja viikunoilla
7.
Joulusalaatti
Helppo Biscoff-tiramisu
8.
Helppo Biscoff-tiramisu
Jouluinen sokerilohi uunissa
9.
Jouluinen sokerilohi
Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta kalapöytään
10.
Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta
Vastustamattomat Wilhelmiina-keksit
11.
Vastustamattomat Wilhelmiina-keksit
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
12.
Herkullinen kermainen lohikeitto

Suosituimmat

Ylhäältä päin kuvatut kädet laittaa kirjekuoreen korttia, pöydällä joulukoristeita
1.
Rohkenemme väittää: näistä joululahjoista tykkää ihan jokainen
Nainen istuu sohvalla ja nostaa jalkaa.
2.
Ilouutisia! Nyt trendaa villatakki, jossa kaikki näyttävät hyvältä
Nainen talvimaisemassa.
3.
Tämä takkivalinta on supertrendikäs! Naurettavan helppo vinkki
Nainen pukeutunut poolopaitaan ja kesämekkoon.
4.
Ovela niksi! Näin käytät kesämekkojasi talvella – ja pysyt lämpimänä
Sami Sykkö syns i bild från axlarna upp, i violetta toner.
5.
Sami Sykkö: Aloin kaivata joulua vasta, kun se minulta vietiin
Valoverhot ikkunassa
6.
Tämä taianomainen jouluvalo on yhä hitti – eikä ihme!
Täydellinen joulukinkku
7.
Muistatko, miten joulukinkku paistetaan? Näillä ohjeilla onnistut
Nainen ja mies nauravat pöydän ääressä kuohuviinilasit kädessä.
8.
Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
Emilia Karttunen hymyilee ja katsoo kameraan
9.
23-vuotias Emilia loi vuodessa miljoonayrityksen – ”Paljon helpompaa kuin ajattelin”
Lähikuva Mariskoolista
10.
Löytyykö kaapistasi tämä harvinainen Mariskooli? Arvo jopa 700 euroa
Samuli Wirgentius, Kaisa Somerpalo, Antti Helkala, Anemone Aaltonen, Elina Leskinen ja Iita Tyykiluoto.
11.
Tässä ovat Suomalainen menestysresepti 2026 -kisan finalistit
Kolmella eri tavalla tehdyt lapaset: kiila- ja aukkopeukalo, sekä poikittain neulotut lapaset.
12.
Neulotut lapaset – kolme perusohjetta

Uusimmat

Elämä

Sopivatko sinulle lyhyet vai pitkät hiukset? Tee helppo testi!

Kaksi naista vaaleanpunaista taustaa vasten, toisella lyhyt ja toisella pitkät hiukset

Elämä

Tämä koru on taas muodikas – Näkyykö Linnan juhlissa?

Nainen katsoo kameraan.

Joulu

Mitä uutta joulun kalapöytään? Tässä herkulliset ideat

Kolme annosta juhlavaa sillimoussea.

Elämä

Linnan juhlien tähtimeikkaajan vinkki: Näin ihostasi tulee kauniimpi

Nainen katsoo peilistä itseään.

Elämä

Ruokakauppaan jopa 1700 euroa kuussa – Iina kertoo, miksi ei pihistele

Iina Hyttinen kädessä ruokapaketteja.