Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Kesäiset ruoat, reseptit ja vinkit kesän raaka-aineiden käyttöön

Kesällä herkutellaan kotimaisilla kasviksilla ja marjoilla, kokataan nopeasti ja helposti valmistuvia ruokia ja tietysti grillataan. Nappaa talteen ihanimmat kesäreseptit ja vinkit!
Koostaja:
Yhteishyvä
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 2.5.2022
|
Muokattu: 21.5.2024

Kesällä aurinko paistaa arkiruokiinkin

Näillä helpoilla ruoilla oikaiset kokkailuissa kesällä! Katso puolessa tunnissa valmistuvat resepti-ideat ja laita talteen koko viikon ruokalista. Valmista kesäkeittoa ja erilaisia pyttipannuja. Lapsiperheen kesäruoissa valttia ovat helppous ja nopeus.

Kesäiset herkut maustetaan satokauden antimilla

Kesäherkuissa maistuvat mansikat, raparperi ja viilentävä jäätelö. Leivo kesävieraille britakakku tai perinteinen mansikkakakku, tuunaa jäätelöstä upeat annokset pienellä vaivalla ja paista vino pino lettuja.

Grillaa kesän makuja

Satoi tai paistoi, kesällä grillataan! Kokeile uusia ideoita grilliin tai tutustu hyviksi havaittuihin tekniikoihin - kesäkokin grillausopas auttaa alkuun tai muistuttaa kokeneempaakin grillikonkaria grillaustekniikoista ja -resepteistä.

Kesän juhlat houkuttelevat herkuttelemaan

Häät, rippijuhlat, valmistujaiset, juhannus, kesäjuhlat muuten vaan – kesä on riemukasta aikaa! Järjestä juhlat alusta asti itse näiden vinkkien avulla.

Kesä on kotimaisten raaka-aineiden juhlaa

Kesällä herkutellaan kotimaisilla raaka-aineilla, kuten kurkulla ja avomaankurkulla, kesäkurpitsalla, tomaatilla ja varhaiskaalilla. Myös mehevät marjat kuuluvat suomalaiseen kesään: mansikat, mustikat ja vadelmat löytävät tiensä niin kakkuihin, piirakoihin kuin salaattienkin päälle.

Grillattu naudan pippuripihvi ja maustevoi
Grillattu naudan pippuripihvi ja maustevoi

Kolme grillimenua kesäherkutteluun

Mansikkamocktailit
Mansikkamocktailit

Nämä 4 herkullista kesäjuomaa maistuvat kaikille

Mansikkakuplajuoma
Mansikkakuplajuoma

Kesäjuhlien herkullisimmat drinkit saavat makunsa mansikasta

Cacio e pepe -perunat
Cacio e pepe -perunat

7 maukasta perunalisuketta grilli-iltaan

Grillattu naudan pippuripihvi ja maustevoi
Grillattu naudan pippuripihvi ja maustevoi

Grillattu naudan pippuripihvi ja maustevoi

Grillatut wingsit, sinihomejuustodippi ja kukkakaalisalaatti
Grillatut wingsit, sinihomejuustodippi ja kukkakaalisalaatti

Grillivartaat ovat kesän ruokasuosikkeja - Tässä kolme maukasta ohjetta kanavartaisiin

Helppo mansikka-raparperikakku
Helppo mansikka-raparperikakku

Leivo juhannukseksi raikas mansikkakakku, joka ihastuttaa maullaan ja helppoudellaan – katso kolme herkullista reseptiä

Helppo mustikkapiiras
Helppo mustikkapiiras

Näistä pitävät kaikki: Yhteishyvän 10 suosituinta marjapiirakkaa

Lapsi joka pitää kädessään jäätelötuuttia sinistä taivasta vasten.
Lapsi joka pitää kädessään jäätelötuuttia sinistä taivasta vasten.

Jäätelökesä alkaa nyt! Testaa mikä uusi jätskiherkku iskee parhaiten sinuun

Vegaaninen mansikkakakku
Vegaaninen mansikkakakku

Yhteishyvä 2/24 -lehden resepteissä maistuu pian koittava kesä

Vegaaninen hampurilainen ja chimichurri-hampurilainen pöydällä.
Vegaaninen hampurilainen ja chimichurri-hampurilainen pöydällä.

Nyt on astetta paremmat burgerit! Pehmeiden briossisämpylöiden välissä on meheviä makuja

Pimientos de padron -paprikoita vaaleanpunaisella taustalla.
Pimientos de padron -paprikoita vaaleanpunaisella taustalla.

Padron-paprikat ovat täydellisiä naposteluun ja kesäruokien lisukkeeksi

Helppo kikhernesalaatti
Helppo kikhernesalaatti

Nämä ruokaisat salaatit sopivat piknikille ja juhlien buffetpöytään

Mansikka-teebellini
Mansikka-teebellini

Mansikka-teebellini

Helppo kikhernesalaatti
Helppo kikhernesalaatti

Helppo kikhernesalaatti

Sipsi-perunasalaatti
Sipsi-perunasalaatti

Sipsi-perunasalaatti

Aasialainen perunasalaatti
Aasialainen perunasalaatti

Aasialainen perunasalaatti

Grillifeta ja hedelmäsalsa
Grillifeta ja hedelmäsalsa

Grillifeta ja hedelmäsalsa

Ranskalainen parsapiirakka
Ranskalainen parsapiirakka

Ranskalainen parsapiirakka

Vadelma-kinuskikakku
Vadelma-kinuskikakku

Vadelma-kinuskikakku

Ranskalainen mansikkakakku
Ranskalainen mansikkakakku

Ranskalainen mansikkakakku

Vegaaninen mansikkakakku
Vegaaninen mansikkakakku

Vegaaninen mansikkakakku

Tabbouleh-salaatti grillatuilla kasviksilla
Tabbouleh-salaatti grillatuilla kasviksilla

Tabbouleh-salaatti grillatuilla kasviksilla

Rapeat lohimedaljongit
Rapeat lohimedaljongit

Rapeat lohimedaljongit

Kana-halloumivartaat ja raparperihilloke
Kana-halloumivartaat ja raparperihilloke

Kana-halloumivartaat ja raparperihilloke

Cacio e pepe -perunat
Cacio e pepe -perunat

Cacio e pepe -perunat

Elotes eli meksikolaiset grillatut maissit
Elotes eli meksikolaiset grillatut maissit

Elotes eli meksikolaiset grillatut maissit

Parsanyyttejä kolmella vaaleanpunaisella lautasella.
Parsanyyttejä kolmella vaaleanpunaisella lautasella.

Pasteijat maistuvat kevään juhlapöydissä – Ota talteen 6 helppoa reseptiä!

erikoisviinirypäleet
erikoisviinirypäleet

Tunnetko jo uudet rypälelajikkeet?

vesimelonimansikkasalaatti
vesimelonimansikkasalaatti

Vesimelonia kolmella tapaa – kotimainen meloni yllättää makeudellaan