Poimi parhaat asiakasomistajan edut nyt myös verkosta

Ruoka ja reseptit

Uusimmat reseptit

Arkiruoka

Edullinen ruoka

Kasvisruoka

Leivonnaiset

Kauden kasvikset

Kalareseptit

Yrtit

Hävikkivinkit

Terveellinen ruoka ja ravitsemus

Ilmastoystävällinen ruoka

Ässäkokki

Kokkaa Kotimaista

Kevään juhlat

Vappu

Äitienpäivä

Juhlat

Valmistujaiset

Grillaus

Kisaeväät

Salaatit

Lue näköislehti

Neuleohjeet

Maakuntasukat

Villasukan kantapää x 3

Helpot lapaset x 3

Avantouimarin asusteet

Helppo kauluri

Solmupanta

Palmikkopipo

Neulojan taukojumppa

Elämä ja ihmiset

Samarbete

Osallistu

Tilaa uutiskirje

Parempi paikka elää

Ihmiset

Fiksua taloudenhoitoa

Laumasuoja-podcast

Toimitus

Palaute

Edut ja vinkit

Mainostajalle

Käyttöehdot

Tietosuoja

Arvonta- ja kilpailurekisteri

Asiakasomistaja- ja asiakasrekisteri

S-ryhmä.fi

S-kanava.fi

Anna Kurkela. Artikkeli päivitetty 5.11.2015.

kotitalousopettaja Ville-Pekka Pulkkinen

Lattiakaivon ja hajulukon puhdistusohjeet

Lattiakaivon ja hajulukon puhdistus

1.  Aloita lattiakaivon puhdistus irrottamalla ensin kaivon kansi. Kannen saa helposti irti ruuvimeisselin avulla.
2.  Poista kaivosta hiukset ja muut roskat.
3.  Laita kaivoon yleispuhdistusainetta ja anna vaikuttaa hetki. Harjaa kaivo puhtaaksi vanhalla astiaharjalla. Huuhtele vedellä. Mieto yleispuhdistusaine riittää, kun siivoaa tarpeeksi usein. Klooripuhdistusaine on voimakasta ja tehoaa pinttyneeseen likaan. Se pitää huuhdella huolellisesti.
4.  Puhdistuksen helpottamiseksi kaivoihin voi yleensä asentaa roskia keräävän lattiakaivosuodattimen. Käsienpesualtaassa viemäriputkeen kiinnitettävä hiussieppari estää hiusten aiheuttamia tukoksia.

Lattiakaivon puhdistus

1.  Aseta käsienpesualtaan alle ämpäri, sillä putkesta voi valua likaista vettä.
2.  Kierrä hajulukko auki. Käytä putken ja lukon puhdistuksessa apuna putkiharjaa.
3.  Kierrä lopuksi hajulukko takaisin paikoilleen.
4.  Hanasta kannattaa laskea vettä ja tarkistaa, että lukko on kunnolla kiinni.

Hajulukon puhdistus

#### Tarvikkeet viemäreiden puhdistukseen:

*   kumihanskat
*   ruuvimeisseli
*   astiaharja
*   pesuvati tai ämpäri
*   pesuaine
*   putkirassi
*   hiussieppari ja lattiakaivosuodatin puhdistuksen helpottamiseen.

Varaa nämä keittiötarvikkeet oman kodin ensiboksiin

### Lahjavinkki tupaantulijaisiin

Tupaantuliaislahjaksi voi toivoa teho- tai sauvasekoitinta. Niillä saa aikaiseksi terveellisten juomien lisäksi sametinpehmeät sosekeitot ja kuohkeat jälkiruoat.

”Ostan nuorille valmistujaislahjaksi aina suomalaisen peruskeittokirjan. Siitä on helppo opetella, miten nakkikastike tehdään tai uunimunakas syntyy”, kertoo __Tiina Rantanen__ Helsingistä.

Katso lisää vinkkejä ensimmäiseen kotiin

Neljä tapaa puhdistaa ja desinfioida hillopurkit

Neljä tapaa puhdistaa hillopurkit

Neljä tapaa puhdistaa hillopurkki

Säilö purkkeihin esimerkiksi näitä

Katso kaikki säilöntäreseptit

Tummanvihreän ämpärin valmistusmateriaalina on käytetty vanhoja kalaverkkoja.

Orthexin ämpäri kierrätysmateriaalista

Montako ämpäriä ihminen tarvitsee? Kalaverkoista kierrätetty muovisanko on ympäristöteko

*Orthex ja S-ryhmä lahjoittavat jokaisesta myydystä ämpäristä 0,25 € WWF:n työlle Itämeren suojelemiseksi. Vanhoista kalaverkoista tehtyjä ämpäreitä myydään kaikissa Prismoissa ja Kodin Terroissa. Tuotteita on rajoitettu erä.*

Kierrätys & muovi:

Moni pelkää suotta veitsien teroittamista.

veitset

Läpäiseekö veitsesi tomaattitestin? Pidä pannut, veitset ja leikkuulaudat kunnossa

__Perho Liiketalousopiston koulutuspäällikkö Mervi Vilén-Peltoniemi, mitkä ovat tärkeimpiä periaatteita keittiövälineiden huoltamisessa?__

”Laiskuus lyhentää välineiden ikää. Niiden elinkaaren kannalta on tärkeää puhdistaa ja kuivata välineet välittömästi käytön jälkeen. Veitsiä ja työlautaa ei kannata jättää likaisina työpöydälle edes ruokailun ajaksi. 

Kun välineet puhdistetaan ja kuivataan saman tien, vältytään pinttyneen lian jynssäämiseltä. 

On myös hyvä säilyttää kaikki välineet ilmavasti niin, että pinnat eivät kolhiinnu toisiaan vasten.

Tärkeimpiä keittiön välineitä ovat laadukas veitsi, paistinpannu ja teräskattilat. Laatuun kannattaa investoida, sillä oikein huollettuna niiden käyttöikä on pitkä. Myös välinekohtaiset käyttöohjeet kannattaa aina lukea.”


__Miten keittiöveitsiä huolletaan?__

”Ensinnäkin on tärkeää, että veitsi on materiaalia, jota voi hioa. Tylsällä veitsellä ei kukaan tee mitään. Edullinenkin veitsi voi olla teroitettavissa, samoin sahalaitaiset veitset. Moni pelkää suotta tärvelevänsä veitsen teroituspuikolla. Ei haittaa, jos terään jää jälkiä — veitsihän on käyttöesine. Teroituspuikon käytössä tärkeää on oikea hiomakulma. Sen oppii kyllä, kun kokeilee.

> __”Moni pelkää suotta tärvelevänsä veitsen teroituspuikolla.”__

Myös pienet juuresveitset kannattaa teroittaa yhtä lailla.
Veitset pestään aina heti käytön jälkeen käsin miedolla pesuaineella lämpimän juoksevan veden alla ja kuivataan saman tien pyyhkeellä. Astianpesukoneeseen niitä ei pidä laittaa koskaan, sillä pitkä kuuma pesu ja voimakkaat pesuaineet tylsyttävät ne.”

__Mikä on paras tapa säilyttää veitsiä?__

”Harvalla on kotona veitsitukkia. Parasta on säilyttää kuivat, puhtaat veitset laatikossa astiapyyhkeen päällä, jotta terät eivät kolhiinnu.”

__Mistä tiedän, että veitsi on riittävän terävä?__

”Tomaattitesti on kätevä. Veitsen täytyy viiltää tomaatin pintaa vaivattomasti ilman, että veitsellä täytyy painaa.”

__Miten hoidan paistinpannua oikein?__

”Pannuihin pätee moni sama sääntö kuin veitsiin. Heti ruoanlaiton jälkeen ruoka pannusta pois, pesu kauttaaltaan kuumalla juoksevalla vedellä ja kuivaaminen pyyhkeellä tai liinalla. 

Kannattaa myös öljytä pannun pinta liinalla, jossa on tilkka ruokaöljyä. Samalla irtoavat viimeisetkin lian rippeet. Itse öljyän myös pinnoitetut pannut. 

> __”Pannussa ei kannata koskaan säilyttää ruokaa.”__

Valurautapannuun ja hiiliteräspannuun ei käytetä lainkaan pesuaineita, sillä niiden pinta on huokoinen. Samasta syystä pannussa ei kannata koskaan säilyttää ruokaa. Pannu imee itseensä raaka-ainetta, ja säilytys voi olla haitallista sekä astialle että ruoalle.

Paistinpannuja ei saa koskaan pestä astianpesukoneessa.
Jos käytössä on teflonpannu, kannattaa huomioida, että pinnoite ei kestä naarmuttavia metallivälineitä. Teflonpinta ei aina myöskään kestä kovimpia paistolämpötiloja. Pinnoite saattaa alkaa halkeilla, ja silloin pannu ei ole enää turvallinen.

Pannuja säilytetään ilmavasti niin, että niiden välissä on esimerkiksi pala talouspaperia.”


__Mikä on oikea tapa käyttää ja huoltaa puisia ja muovisia leikkuulautoja?__

”Puu on käytössä mukavin, sillä se ei lipsu veitsen alla. Se ei kuitenkaan ole niin hygieeninen materiaali kuin muovi.

Puinen lauta kannattaa pestä harjalla nopeasti käytön jälkeen juoksevan veden alla, jotta sekä lika että pesuaine huuhtoutuvat pois, ja kuivata saman tien. Puisen laudan ikä pitenee, jos sitä öljytään säännöllisesti ruokaöljyllä. Jos pinta alkaa olla nuhjuinen ja siitä irtoaa tikkuja, lautaa ei kannata enää käyttää ellei sitä hiota uudelleen sileäksi.

> __”Kotonakin voi varata erilaisia leikkuulautoja eri tarkoituksiin.”__

Ammattikeittiöissä on värikoodatut muovilaudat lihalle, kalalle, leivälle ja vihanneksille sekä kypsälle ja raa’alle omansa. Kotonakin voisi varata erilaisia leikkuulautoja eri tarkoituksiin hygieniasyistä sekä siksi, että laudat imevät itseensä ruoka-aineiden makuja. 

Muovinen lauta kannattaa pestä pesukoneessa. Jos muovilaudan pinta alkaa olla kuitumaisen näköinen, se kannattaa heittää pois, sillä naarmuihin pesiytyy herkästi pieneliöitä.”

__Mitä keittiövälineitä ei kannata laittaa astianpesukoneeseen?__

”Ei paistinpannuja eikä puisia välineitä. Pannuille konepesu on haitallinen, ja puun huokoinen pinta imee itseensä pesuaineen. 

Tiskikoneeseen ei myöskään kannata laittaa mitään, missä on terä. Se koskee työskentelyveitsien ohella myös esimerkiksi blenderin teriä, raastinrautaa ja juustohöylää. Ne tylsyvät.
Silikoniset välineet saa periaatteessa pestä koneessa, mutta itse en välttämättä tekisi niin. Niidenkin pinta on huokoinen.”

Lue myös nämä:

Noin 72 prosenttia suomalaisista kierrättää biojätteensä. Muovipakkausten osalta luku on selvästi pienempi.

Muovin kierrätys

Ylen kysely: Suomalaiset pohtivat muovijätteitään – silti yli kolmannes jättää kierrättämättä

Lue lisää muovipakkausten kierrätyksestä:

Lattiakaivon ja hajulukon puhdistus

Lattiakaivon puhdistus

Hajulukon puhdistus

Tarvikkeet viemäreiden puhdistukseen:

Lisää aiheesta

Uusimmat