Aasialainen lohivokki

Leikkaa lohifileestä ohuita viipaleita. Paista ne pikaisesti pannulla. Mausta suolalla ja sitruunapippurilla. Nosta ne sen jälkeen syrjään. Leikkaa sipuli viipaleiksi ja porkkanat vinoiksi paloiksi. Vokkaa öljyssä sipulia, porkkanapaloja ja pakastepapuja, kunnes pavuista on kaikki neste haihtunut. Keitä munanuudelit kypsiksi pakkauksen ohjeen mukaisesti. Lisää pannulle soijakastike ja jauhettu inkivääri sekä huuhdellut ja valutetut nuudelit. Sekoita ainekset nostellen sekaisin. Annostele lautasille vokattuja nuudeleita ja kasviksia sekä paistettuja lohiviipaleita.