Ahvenkeitto
15 min
Nappaa talteen!
Maukas ahvenkeitto syntyy ahvenfileitä käyttämällä. Ripottele keiton pinnalle tilliä.
| 1 kpl | (300 g) pakasteahvenfileitä tai saman verran tuoreita fileitä |
| 3 kpl | keskikokoista perunaa |
| 1 kpl | porkkana |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 5 dl | vettä |
| 5 kpl | maustepippuria |
| 1 tl | suolaa |
| pala purjoa | |
| Suurus | |
|---|---|
| 2 dl | maitoa |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
| Pinnalle | |
| 2 rkl | hienonnettua tilliä |
- 1.
Anna ahvenfileiden sulaa rauhassa, pakkauksen ohjeen mukaan. Pese, kuori ja paloittele perunat ja porkkana. Kuori ja hienonna sipuli. Kiehauta vesi. Lisää kasvikset ja mausteet. Keitä 5 minuuttia. Poista ahvenfileistä pystyruodot leikkaamalla fileiden pääpuolesta ruotojonon kummallekin puolelle viilto ja leikkaa kolmiomainen ruotojono irti. Paloittele ahvenfileet. Huuhtele ja paloittele purjo. Lisää kattilaan purjot ja kalapalat. Jatka keittämistä 5 minuuttia. Sekoita suurus sekoittamalla jauhot maidon joukkoon. Lisää suurus keittoon. Kiehauta ja anna hautua 5 minuuttia. Ripottele keiton pinnalle tilliä.
- 2.
Poista ahvenfileistä pystyruodot leikkaamalla fileiden pääpuolesta ruotojonon kummallekin puolelle viilto ja leikkaa kolmiomainen ruotojono irti. Paloittele ahvenfileet. Huuhtele ja paloittele purjo. Lisää kattilaan purjot ja kalapalat. Jatka keittämistä 5 minuuttia.
- 3.
Sekoita suurus sekoittamalla jauhot maidon joukkoon. Lisää suurus keittoon. Kiehauta ja anna hautua 5 minuuttia. Ripottele keiton pinnalle tilliä.
Ahvenkeitto
Maukas ahvenkeitto syntyy ahvenfileitä käyttämällä. Ripottele keiton pinnalle tilliä.
Ainekset (3 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | (300 g) pakasteahvenfileitä tai saman verran tuoreita fileitä |
| 3 kpl | keskikokoista perunaa |
| 1 kpl | porkkana |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 5 dl | vettä |
| 5 kpl | maustepippuria |
| 1 tl | suolaa |
| pala purjoa | |
Suurus | |
| 2 dl | maitoa |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
Pinnalle | |
| 2 rkl | hienonnettua tilliä |
Valmistus
- 1
Anna ahvenfileiden sulaa rauhassa, pakkauksen ohjeen mukaan. Pese, kuori ja paloittele perunat ja porkkana. Kuori ja hienonna sipuli. Kiehauta vesi. Lisää kasvikset ja mausteet. Keitä 5 minuuttia. Poista ahvenfileistä pystyruodot leikkaamalla fileiden pääpuolesta ruotojonon kummallekin puolelle viilto ja leikkaa kolmiomainen ruotojono irti. Paloittele ahvenfileet. Huuhtele ja paloittele purjo. Lisää kattilaan purjot ja kalapalat. Jatka keittämistä 5 minuuttia. Sekoita suurus sekoittamalla jauhot maidon joukkoon. Lisää suurus keittoon. Kiehauta ja anna hautua 5 minuuttia. Ripottele keiton pinnalle tilliä.
- 2
Poista ahvenfileistä pystyruodot leikkaamalla fileiden pääpuolesta ruotojonon kummallekin puolelle viilto ja leikkaa kolmiomainen ruotojono irti. Paloittele ahvenfileet. Huuhtele ja paloittele purjo. Lisää kattilaan purjot ja kalapalat. Jatka keittämistä 5 minuuttia.
Määrä Ainesosa 1 kpl (300 g) pakasteahvenfileitä tai saman verran tuoreita fileitä pala purjoa - 3
Sekoita suurus sekoittamalla jauhot maidon joukkoon. Lisää suurus keittoon. Kiehauta ja anna hautua 5 minuuttia. Ripottele keiton pinnalle tilliä.
Määrä Ainesosa 2 dl maitoa 1 rkl vehnäjauhoja 2 rkl hienonnettua tilliä
Ravintosisältö
126
Energiaa kcal
531
Energiaa kj
1,3 g
Rasvaa
0,7 g
Tyydyttynyttä rasvaa
16,7 g
Hiilihydraatteja
5,0 g
Sokereita
1,3 g
Kuituja
10,0 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
126
Energiaa kcal
531
Energiaa kj
1,3 g
Rasvaa
0,7 g
Tyydyttynyttä rasvaa
16,7 g
Hiilihydraatteja
5,0 g
Sokereita
1,3 g
Kuituja
10,0 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 5 dl Vettä, Maustepippuria, 1 tl Suolaa, Pala purjoa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
- 2.Kaksi hameen mittaa trendaa – kumpi on suosikkisi?
- 3.Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
- 4.Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
- 5.Haluatko edes tietää? Saatat nukkua yökylässä likaisissa lakanoissa
- 6.Tee viikosta herkullinen! 7 helppoa reseptiä ruokalistalle
Uusimmat jutut sähköpostiisi