Ahvenkeitto

Name: Ahvenkeitto
Total time: 15 min
Yield: 3 portion
Ingredients: 1 kpl (300 g) pakasteahvenfileitä tai saman verran tuoreita fileitä; 3 kpl Keskikokoista perunaa; 1 kpl Porkkana; 1 kpl Pieni sipuli; 5 dl Vettä; 5 kpl Maustepippuria; 1 tl Suolaa; Pala purjoa; 2 dl Maitoa; 1 rkl Vehnäjauhoja; 2 rkl Hienonnettua tilliä

3 Annosta

15 min

| Munaton

Nappaa talteen!

Maukas ahvenkeitto syntyy ahvenfileitä käyttämällä. Ripottele keiton pinnalle tilliä.

Suurus
1 kpl	(300 g) pakasteahvenfileitä tai saman verran tuoreita fileitä
3 kpl	keskikokoista perunaa
1 kpl	porkkana
1 kpl	pieni sipuli
5 dl	vettä
5 kpl	maustepippuria
1 tl	suolaa
	pala purjoa
2 dl	maitoa
1 rkl	vehnäjauhoja
Pinnalle
2 rkl	hienonnettua tilliä

1.
Anna ahvenfileiden sulaa rauhassa, pakkauksen ohjeen mukaan. Pese, kuori ja paloittele perunat ja porkkana. Kuori ja hienonna sipuli. Kiehauta vesi. Lisää kasvikset ja mausteet. Keitä 5 minuuttia. Poista ahvenfileistä pystyruodot leikkaamalla fileiden pääpuolesta ruotojonon kummallekin puolelle viilto ja leikkaa kolmiomainen ruotojono irti. Paloittele ahvenfileet. Huuhtele ja paloittele purjo. Lisää kattilaan purjot ja kalapalat. Jatka keittämistä 5 minuuttia. Sekoita suurus sekoittamalla jauhot maidon joukkoon. Lisää suurus keittoon. Kiehauta ja anna hautua 5 minuuttia. Ripottele keiton pinnalle tilliä.
2.
Poista ahvenfileistä pystyruodot leikkaamalla fileiden pääpuolesta ruotojonon kummallekin puolelle viilto ja leikkaa kolmiomainen ruotojono irti. Paloittele ahvenfileet. Huuhtele ja paloittele purjo. Lisää kattilaan purjot ja kalapalat. Jatka keittämistä 5 minuuttia.
3.
Sekoita suurus sekoittamalla jauhot maidon joukkoon. Lisää suurus keittoon. Kiehauta ja anna hautua 5 minuuttia. Ripottele keiton pinnalle tilliä.

Reseptit|Keitot

Ahvenkeitto

Arvostele resepti

3 Annosta

15 min

Maukas ahvenkeitto syntyy ahvenfileitä käyttämällä. Ripottele keiton pinnalle tilliä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (3 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	(300 g) pakasteahvenfileitä tai saman verran tuoreita fileitä
3 kpl	keskikokoista perunaa
1 kpl	porkkana
1 kpl	pieni sipuli
5 dl	vettä
5 kpl	maustepippuria
1 tl	suolaa
	pala purjoa
Suurus
2 dl	maitoa
1 rkl	vehnäjauhoja
Pinnalle
2 rkl	hienonnettua tilliä

Osta verkosta

Valmistus

1
Anna ahvenfileiden sulaa rauhassa, pakkauksen ohjeen mukaan. Pese, kuori ja paloittele perunat ja porkkana. Kuori ja hienonna sipuli. Kiehauta vesi. Lisää kasvikset ja mausteet. Keitä 5 minuuttia. Poista ahvenfileistä pystyruodot leikkaamalla fileiden pääpuolesta ruotojonon kummallekin puolelle viilto ja leikkaa kolmiomainen ruotojono irti. Paloittele ahvenfileet. Huuhtele ja paloittele purjo. Lisää kattilaan purjot ja kalapalat. Jatka keittämistä 5 minuuttia. Sekoita suurus sekoittamalla jauhot maidon joukkoon. Lisää suurus keittoon. Kiehauta ja anna hautua 5 minuuttia. Ripottele keiton pinnalle tilliä.
2
Poista ahvenfileistä pystyruodot leikkaamalla fileiden pääpuolesta ruotojonon kummallekin puolelle viilto ja leikkaa kolmiomainen ruotojono irti. Paloittele ahvenfileet. Huuhtele ja paloittele purjo. Lisää kattilaan purjot ja kalapalat. Jatka keittämistä 5 minuuttia.
Määrä Ainesosa
1 kpl (300 g) pakasteahvenfileitä tai saman verran tuoreita fileitä
pala purjoa
3
Sekoita suurus sekoittamalla jauhot maidon joukkoon. Lisää suurus keittoon. Kiehauta ja anna hautua 5 minuuttia. Ripottele keiton pinnalle tilliä.
Määrä Ainesosa
2 dl maitoa
1 rkl vehnäjauhoja
2 rkl hienonnettua tilliä

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 5 dl Vettä, Maustepippuria, 1 tl Suolaa, Pala purjoa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli