Ahvenkeitto - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Ahvenkeitto

Ahvenkeitto
Annokset
3
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Maukas ahvenkeitto syntyy pakasteahvenfileitä käyttämällä. Ripottele keiton pinnalle tilliä.
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
(300 g) pakasteahvenfileitä
3 kpl
Keskikokoista perunaa
1 kpl
Porkkana
1 kpl
Pieni sipuli
5 dl
Vettä
5 kpl
Maustepippuria
1 tl
Suolaa
Pala purjoa

SUURUS

2 dl
Maitoa
1 rkl
Vehnäjauhoja

PINNALLE

2 rkl
Hienonnettua tilliä

Näin teet

1

Anna ahvenfileiden sulaa rauhassa, pakkauksen ohjeen mukaan. Pese, kuori ja paloittele perunat ja porkkana. Kuori ja hienonna sipuli. Kiehauta vesi. Lisää kasvikset ja mausteet. Keitä 5 minuuttia. Poista ahvenfileistä pystyruodot leikkaamalla fileiden pääpuolesta ruotojonon kummallekin puolelle viilto ja leikkaa kolmiomainen ruotojono irti. Paloittele ahvenfileet. Huuhtele ja paloittele purjo. Lisää kattilaan purjot ja kalapalat. Jatka keittämistä 5 minuuttia. Sekoita suurus sekoittamalla jauhot maidon joukkoon. Lisää suurus keittoon. Kiehauta ja anna hautua 5 minuuttia. Ripottele keiton pinnalle tilliä.

2

Poista ahvenfileistä pystyruodot leikkaamalla fileiden pääpuolesta ruotojonon kummallekin puolelle viilto ja leikkaa kolmiomainen ruotojono irti. Paloittele ahvenfileet. Huuhtele ja paloittele purjo. Lisää kattilaan purjot ja kalapalat. Jatka keittämistä 5 minuuttia.

1 kpl
(300 g) pakasteahvenfileitä
Pala purjoa
3

Sekoita suurus sekoittamalla jauhot maidon joukkoon. Lisää suurus keittoon. Kiehauta ja anna hautua 5 minuuttia. Ripottele keiton pinnalle tilliä.

2 dl
Maitoa
1 rkl
Vehnäjauhoja
2 rkl
Hienonnettua tilliä
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 3.6.2013
Muokattu: 15.5.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja16 g48 g
Proteiinia10 g29 g
Rasvaa1 g4 g
Kuituja1 g4 g
Energiaa kj515 1545
Energiaa kcal123 368

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 5 dl Vettä

  • Maustepippuria

  • 1 tl Suolaa

  • Pala purjoa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja16 g48 g
Proteiinia10 g29 g
Rasvaa1 g4 g
Kuituja1 g4 g
Energiaa kj515 1545
Energiaa kcal123 368

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 5 dl Vettä

  • Maustepippuria

  • 1 tl Suolaa

  • Pala purjoa

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.