Alkukesän keitto
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 500 g | perunaa (mieluiten varhaisperunaa) |
| 500 g | porkkanaa |
| 1 l | vettä |
| 2 kpl | kasvisliemikuutiota |
| 1 kpl | (200 g) pakasteherneitä |
| 1 kpl | (200g) pakastepinaattia |
| 10 kpl | retiisiä |
| 3 dl | kevytmaitoa |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 2 rkl | silputtua ruohosipulia |
| 2 rkl | silputtua persiljaa |
Valmistus
- 1
Pese, kuori ja pilko perunat ja porkkanat. Kiehauta vesi kattilassa ja lisää liemikuutiot ja paloitellut kasvikset. Keitä noin 15 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat kypsiä. Lisää herneet, pinaatti ja pestyt ja viipaloidut retiisit. Keitä muutama minuutti. Lisää lopuksi maito, kerma ja suola. Kuumenna ja mausta tuoreyrteillä.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|Päivitetty: 3.6.2026
Luetuimmat
- 1.Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan
- 2.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 3.Näin syntyy helppo kesäviikko: 7 herkullista ideaa ruokapöytään
- 4.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 5.Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
- 6.Nämä mökkituliaiset toimivat aina – parhaat ideat kesään













