Ananas -tarte tatin

Name: Ananas -tarte tatin
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 4 kpl Lehtitaikinalevyä; 1 kpl (227 / 137 g) säilykeananasrenkaita; 50 g Voita; 3/4 dl Fariinisokeria; 1 kpl Limetin kuori

15 min

4 Annosta

Klassikkotorttuna tunnettu omenainen Tarte Tatin valmistetaan nyt säilykeananaksesta.

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

4 kpl

Lehtitaikinalevyä

1 kpl

(227 / 137 g) säilykeananasrenkaita

50 g

Voita

3/4 dl

Fariinisokeria

1 kpl

Limetin kuori

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet

Sulata taikinalevyt. Aseta kolme levyä vierekkäin, hieman päällekkäin. Aseta neljäs vaakasuoraan rivistön alaosaan. Painele taikinalevyt hyvin yhteen neliöksi ja kauli kevyesti suuremmaksi levyksi. Pyöristä veitsellä kulmia.
Valuta ananasviipaleet. Kuumenna voi ja sokeri valurautapannulla kunnes sokeri alkaa karamellisoitua. Ota pannu jäähtymään.
Lisää pannulle ananasviipaleet ja mausta pestyn limetin raastetulla kuorella.
Nosta taikina pannun päälle kaulimen avulla. Paista 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä. Kumoa piiras tarjoilulautaselle.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 24.3.2016

Muokattu: 15.5.2019

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

684

Energiaa kj

164

Energiaa kcal

10,3 g

Rasvaa

6,5 g

Tyydyt. rasvaa

17,8 g

Hiilihydraatteja

17,8 g

Sokereita

0,3 g

Kuituja

0,3 g

Proteiinia

0,2 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Lehtitaikinalevyä,

Limetin kuori.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli