Anjovissilakat

Ainekset (5 annosta)

MääräAinesosa
600 gsilakkafileitä (pakaste)
1 kplanjovisfileitä
1/2 dltuoretta tilliä
maustepippuria
2 tlsinappia

Liemi:

1 kpl(125 g) smetanaa
1 kplanjovislientä
1/2 tlsuolaa
1 rkltomaattisosetta

Valmistus

  1. 1

    Sulata silakat. Leikkaa silakkafileistä selkäevät saksilla. Nosta fileet leivinpaperille vieri viereen nahkapuoli alaspäin. Valuta ja paloittele anjovikset. Säästä liemi. Hienonna tilli. Sekoita täyte anjoviksesta, tillistä, pippurista ja sinapista. Nosta täyte fileille. Pyöritä fileet rulliksi ja nosta uunivuokaan vierekkäin. Sekoita smetanan joukkoon anjovisliemi, suola ja tomaattisose. Kaada kastike rullien päälle ja kypsennä ruokaa 200 asteessa 30 minuuttia.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Sanna Autio
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025