Anjovistäytteiset kananmunat
15 min
8 Kappaletta
8 Kappaletta
Ainekset
4 kpl
Kovaksi keitettyä munaa
1 kpl
Anjovista
1 rkl
Sinappia
1 rkl
Kermaa
2 rkl
Hienonnettua ruohosipulia tai tilliä
Mustapippuria
koristeeksi:
2 tl
Kaprista
2 rkl
Hienonnettua tilliä tai ruohosipulia
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Keitä, jäähdytä ja kuori kananmunat. Halkaise munat pituussuunnassa. Irrota keltuaiset ja pane ne pieneen kulhoon.
Valuta anjoviksista neste. Pane anjovikset keltuaisten kulhoon ja hienonna ne yhdessä haarukalla tasaiseksi tahnaksi. Sekoita joukkoon sinappi, kerma ja mausteet.
Nostele tahnaa pikkulusikalla munanpuolikkaisiin. Aseta munanpuolikkaat tarjoiluastiaan esimerkiksi salaatinlehtien päälle. Sirottele pinnalle kaprista ja hienonnettua tilliä tai ruohosipulia. Tarjoa alkuruokana.
Lisää aiheesta
Resepti:
Aila Pakarinen
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 28.3.2007
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.