Anjovistäytteiset kananmunat

Name: Anjovistäytteiset kananmunat
Total time: 15 min
Yield: 8 unit
Ingredients: 4 kpl Kovaksi keitettyä munaa; 1 kpl Anjovista; 1 rkl Sinappia; 1 rkl Kermaa; 2 rkl Hienonnettua ruohosipulia tai tilliä; Mustapippuria; 2 tl Kaprista; 2 rkl Hienonnettua tilliä tai ruohosipulia

8 Kappaletta

15 min

Nappaa talteen!

Koristeeksi:
4 kpl	kovaksi keitettyä munaa
1 kpl	anjovista
1 rkl	sinappia
1 rkl	kermaa
2 rkl	hienonnettua ruohosipulia tai tilliä
	mustapippuria
2 tl	kaprista
2 rkl	hienonnettua tilliä tai ruohosipulia

1.
Keitä, jäähdytä ja kuori kananmunat. Halkaise munat pituussuunnassa. Irrota keltuaiset ja pane ne pieneen kulhoon.
Valuta anjoviksista neste. Pane anjovikset keltuaisten kulhoon ja hienonna ne yhdessä haarukalla tasaiseksi tahnaksi. Sekoita joukkoon sinappi, kerma ja mausteet.
Nostele tahnaa pikkulusikalla munanpuolikkaisiin. Aseta munanpuolikkaat tarjoiluastiaan esimerkiksi salaatinlehtien päälle. Sirottele pinnalle kaprista ja hienonnettua tilliä tai ruohosipulia. Tarjoa alkuruokana.

Reseptit|Alkuruoat

Anjovistäytteiset kananmunat

Arvostele resepti

8 Kappaletta

15 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
4 kpl	kovaksi keitettyä munaa
1 kpl	anjovista
1 rkl	sinappia
1 rkl	kermaa
2 rkl	hienonnettua ruohosipulia tai tilliä
	mustapippuria
Koristeeksi:
2 tl	kaprista
2 rkl	hienonnettua tilliä tai ruohosipulia

Osta verkosta

Valmistus

1
Keitä, jäähdytä ja kuori kananmunat. Halkaise munat pituussuunnassa. Irrota keltuaiset ja pane ne pieneen kulhoon.
Valuta anjoviksista neste. Pane anjovikset keltuaisten kulhoon ja hienonna ne yhdessä haarukalla tasaiseksi tahnaksi. Sekoita joukkoon sinappi, kerma ja mausteet.
Nostele tahnaa pikkulusikalla munanpuolikkaisiin. Aseta munanpuolikkaat tarjoiluastiaan esimerkiksi salaatinlehtien päälle. Sirottele pinnalle kaprista ja hienonnettua tilliä tai ruohosipulia. Tarjoa alkuruokana.