Appelsiini-mantelileivokset - Yhteishyvä

Appelsiini-mantelileivokset

???
Kappaleita
12
Mehevien leivoksien valmistelu kannattaa aloittaa jo tarjoilua edeltävänä päivänä, jotta pohja ehtii jäähtyä ja vetäytyä ennen tuorejuustolla kuorruttamista.
Jaa Somessa

Ainekset

150 g
Mantelimassaa
150 g
Margariinia
1 1/2 dl
Sokeria
3 kpl
Kananmunaa
3 dl
Vehnäjauhoja
2 tl
Leivinjauhetta
1 tl
Vaniljasokeria
1 kpl
Appelsiinin raastettu kuori
1 dl
Appelsiinimehua

PINNALLE

1 kpl
(200 g) appelsiinituorejuustoa
1/2 dl
Kookoshiutaleita

Näin teet

1

Mittaa mantelimassa, margariini ja sokeri monitoimikoneeseen, jossa on leikkuuterä. Aja tasaiseksi. Lisää munat, keskenään sekoitetut kuivat aineet, appelsiinin kuoriraaste ja appelsiinimehu. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.

Levitä taikina tasaisesti leivinpaperoidun reunallisen paistovuoan (n. 22 x 29 cm) päälle. Paista 175-asteisessa uunissa 30–35 minuuttia.

Anna levyn jäähtyä hyvin, mieluiten seuraavaan päivään. Käännä levy varoen ylösalaisin. Notkista tuorejuusto ja levitä kakkulevyn päälle. Ripottele pinnalle kookoshiutaleita.

Vinkki: Voit myös paistaa taikinan pyöreässä irtopohjavuoassa (halk. 24 cm) ja leikata valmiin kakun kolmionmuotoisiksi paloiksi.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 29.12.2015
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja30 g354 g
Proteiinia5 g65 g
Rasvaa6 g75 g
Kuituja1 g13 g
Energiaa kj840 10079
Energiaa kcal201 2408

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 150 g Margariinia

  • 2 tl Leivinjauhetta

  • 1 tl Vaniljasokeria

  • Appelsiinin raastettu kuori

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja30 g354 g
Proteiinia5 g65 g
Rasvaa6 g75 g
Kuituja1 g13 g
Energiaa kj840 10079
Energiaa kcal201 2408

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 150 g Margariinia

  • 2 tl Leivinjauhetta

  • 1 tl Vaniljasokeria

  • Appelsiinin raastettu kuori

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.